Tohoku
岩手県で絶対行って欲しいわんこそばの名店
岩手盛岡の名物といえば「わんこそば」。今回はわんこそばの特徴から、美味しいわんこそばが食べられる盛岡の名店をご紹介いたします。 わんこそばとは？ 岩手伝統のエンターテイメント、そばわんこそばとは岩手県（花巻、盛岡）に伝わる蕎麦（そば）の一つ。小さなお椀に少しだけ蕎麦を入れ、何度も何度もおかわりして食べ続けるという独特な “エンターテインメント蕎麦” のこと。 そもそも「わんこ」とはどういう意味でしょうか。 わんこは方言で、おわんのことを指すらしいよ 給仕さんの「それ、もう一杯」「ほら、じゃんじゃん」などのかけ声とともにおそばが次々とおわんに入れられるのが”わんこそば”の特徴。 麺はそば屋によって多少の差がありますが、おおよそわんこ10杯がかけそば１杯分の目安とか。平均は女性の方で30～40杯、男性で50～60杯のお椀分を食します。 前述した通り、そばの専門店が提供するわんこそばですが、一人ひとりに給仕さんがつき、目の前に食べたおわんが積み重なっていく様子は圧巻の光景ですね！ わんこそばの食べ方 おわんのふたを開けたらスタート、あとは食べるごとに給仕さんがすぐにそばをおわんに入れてくれるので、食べられるだけ食べましょう。お腹いっぱい、食べられなくなったら、おわんの中を空にしてからふたを閉めます。食べ終わったあとのおわんの数が記録です。 たくさん食べるも、色々な薬味と組み合わせて味わうのも、仲間と一緒にわいわい楽しく食べられるのがわんこそばの食べ方。そしてお給仕さんとのコニュミケーションで、わんこそばを楽しんではいかがでしょうか。 わんこそばをたくさん食べるコツとは？ たくさん食べるコツは、どんなにツユがおいしくても飲まないこと。『わんこそば』には多くの薬味がついてくるので、食べている途中で味に飽きてきたら入れると良いとか。刺身や漬物もついてくるので、蕎麦と一緒にお椀に入れて食べても一層美味しくなるでしょう。 わんこそば全日本大会も催されます 岩手県花巻で行われる「わんこそば全日本大会」によって全国に「わんこそば」が知れ渡り、現在においては主として観光客向けの「いわて花巻名物」としてわんこそばの食べ方が定着。 そんなわんこそばの全日本大会ですが花巻市では毎年2月11日に開催されます。 では、次に美味しいわんこそばが美味しいお店をご紹介しましょう！ 東家 出典：find-travel.jp 明治４０年、盛岡一の料亭『大清水多賀』の料理長だった土井東吉氏が独立して開業した店。 薄味なので量を食べるときに邪魔にならない。のど越しもいいと評判。おわんを重ねず算木（数え棒）で数える方式と、おわんを重ねる方式の両方のコースがあり、薬味もコースによって７種類、9種類と分かれています。 100杯以上でオリジナル記念手形がもらえます。筆者は100ワンコジャストでこのオリジナル記念手形をもらったことも。 この東屋は創業明治四十年ということもあり、現在に至るまで盛岡でそば料理店として繁盛してた老舗。祖先代々と受け継がれた東家ならでは歴史を踏まえつつ、是非椀子そばに挑戦してみてくださいね！ 東家 駅前店 ・住所：岩手県盛岡市盛岡駅前通8-11 盛岡駅前ビル ・アクセス：...
岩手県で絶対行って欲しいわんこそばの名店
岩手盛岡の名物といえば「わんこそば」。今回はわんこそばの特徴から、美味しいわんこそばが食べられる盛岡の名店をご紹介いたします。 わんこそばとは？ 岩手伝統のエンターテイメント、そばわんこそばとは岩手県（花巻、盛岡）に伝わる蕎麦（そば）の一つ。小さなお椀に少しだけ蕎麦を入れ、何度も何度もおかわりして食べ続けるという独特な “エンターテインメント蕎麦” のこと。 そもそも「わんこ」とはどういう意味でしょうか。 わんこは方言で、おわんのことを指すらしいよ 給仕さんの「それ、もう一杯」「ほら、じゃんじゃん」などのかけ声とともにおそばが次々とおわんに入れられるのが”わんこそば”の特徴。 麺はそば屋によって多少の差がありますが、おおよそわんこ10杯がかけそば１杯分の目安とか。平均は女性の方で30～40杯、男性で50～60杯のお椀分を食します。 前述した通り、そばの専門店が提供するわんこそばですが、一人ひとりに給仕さんがつき、目の前に食べたおわんが積み重なっていく様子は圧巻の光景ですね！ わんこそばの食べ方 おわんのふたを開けたらスタート、あとは食べるごとに給仕さんがすぐにそばをおわんに入れてくれるので、食べられるだけ食べましょう。お腹いっぱい、食べられなくなったら、おわんの中を空にしてからふたを閉めます。食べ終わったあとのおわんの数が記録です。 たくさん食べるも、色々な薬味と組み合わせて味わうのも、仲間と一緒にわいわい楽しく食べられるのがわんこそばの食べ方。そしてお給仕さんとのコニュミケーションで、わんこそばを楽しんではいかがでしょうか。 わんこそばをたくさん食べるコツとは？ たくさん食べるコツは、どんなにツユがおいしくても飲まないこと。『わんこそば』には多くの薬味がついてくるので、食べている途中で味に飽きてきたら入れると良いとか。刺身や漬物もついてくるので、蕎麦と一緒にお椀に入れて食べても一層美味しくなるでしょう。 わんこそば全日本大会も催されます 岩手県花巻で行われる「わんこそば全日本大会」によって全国に「わんこそば」が知れ渡り、現在においては主として観光客向けの「いわて花巻名物」としてわんこそばの食べ方が定着。 そんなわんこそばの全日本大会ですが花巻市では毎年2月11日に開催されます。 では、次に美味しいわんこそばが美味しいお店をご紹介しましょう！ 東家 出典：find-travel.jp 明治４０年、盛岡一の料亭『大清水多賀』の料理長だった土井東吉氏が独立して開業した店。 薄味なので量を食べるときに邪魔にならない。のど越しもいいと評判。おわんを重ねず算木（数え棒）で数える方式と、おわんを重ねる方式の両方のコースがあり、薬味もコースによって７種類、9種類と分かれています。 100杯以上でオリジナル記念手形がもらえます。筆者は100ワンコジャストでこのオリジナル記念手形をもらったことも。 この東屋は創業明治四十年ということもあり、現在に至るまで盛岡でそば料理店として繁盛してた老舗。祖先代々と受け継がれた東家ならでは歴史を踏まえつつ、是非椀子そばに挑戦してみてくださいね！ 東家 駅前店 ・住所：岩手県盛岡市盛岡駅前通8-11 盛岡駅前ビル ・アクセス：...
南陽市のお勧めのランチスポットを厳選
南陽市のお勧めのランチスポットを厳選してご紹介！是非この機会に南陽市内にお住まいの方も観光客の皆様も美味しいランチを堪能していただきたいと思います。 食楽亭 旭屋 出典：tabelog.com 米沢牛専門店直営のお食事処で米沢牛をお手頃価格で食べられる「食楽亭 旭屋」。ランチは特にリーズナブル。丼もの・すき焼き・焼肉・しゃぶしゃぶなどメニューも豊富でおなか一杯米沢牛を堪能できます。野菜をたくさん使ったはりはり鍋は、さっぱり食べられるので女性に人気。カレーライスやハヤシライスも人気。お肉屋さんの店舗も近くにあるので、そちらも是非立ち寄っていただきたいです。 食楽亭 旭屋住所：山形県南陽市二色根2-2電話： 0238-50-2929営業時間：11:30～14:00 17:00～22:00定休日：水曜 田園 赤湯地区にある昔ながらの喫茶店。外観・内装共におしゃれでレトロな雰囲気。こちらのカレーとナポリタンがおすすめ。カレーはスパイスが効いていて辛い物が好きな方にはたまらない味。他方、ナポリタンは一口食べると懐かしい気持ちにさせてくれるほっとする味。ランチタイムにはプレートメニューがあり、カレーとナポリタンが一緒に味わえます。ドリンク・デザートがついたセットがとってもお得なので、この機会に是非！ 田園住所： 山形県南陽市赤湯853-14電話：0238-43-2443営業時間：10：00～20：00定休日：火曜 EST! 出典：tabelog.com 赤湯地区にあるイタリアンのお店「EST!」。商店街の通り沿いにある、とってもおしゃれでかわいい外観なので一眼でわかるはず！内装やインテリアもおしゃれで、お店全体が癒しの空間。ランチメニューはパスタ数種類・リゾット・ピッツァ・メインとあり、日曜日にもランチメニューがあります。ピザの生地はもちもちとした食感で、とてもおいしいです。地元の野菜をふんだんに使った料理がたくさんあり、ちょっと和風なイタリアンが楽しめます。隣の店には、お店で使用している野菜などが格安で売られているのでチェックしてみてください。 EST!住所： 南陽市赤湯823-3電話： 0238-43-6006営業時間： 11：30～14：00 17：00～24：00定休日：不定休 ラグパティ 赤湯店 赤湯地区に2015年オープンした本格インド料理店。セットコース・カレーの種類が豊富で、焼きたてのナンが絶品。サイズも大きく、おなか一杯になります。スパイシーなカレーではありますが、辛さは少々控えめです。辛さも選べるので安心です。 ラグパティ 赤湯店住所：山形県南陽市赤湯2910電話：0238-49-7474営業時間：11:00～15:00 17:00～23:00定休日：無休 Cafe レスト 花×華 出典：hitosara.com 赤湯地区の温泉街にある洋食屋さん「Cafe レスト 花×華」。ランチメニューがあり、リーズナブルに食事が可能。ランチメニューも豊富で、定食まであり、山形牛を使用したメニューや、オムライス・野菜たっぷりの花×華ライスなどのメニューも。店内はテーブル席と座敷席があり、広々としています。場所が温泉街にあるため、駐車場がやや狭いのがネックなところ。 Cafe レスト 花×華住所：山形県南陽市赤湯747-4電話：0238-49-7778営業時間：10：00～22:00ティータイム：10:00 ～...
南陽市のお勧めのランチスポットを厳選
南陽市のお勧めのランチスポットを厳選してご紹介！是非この機会に南陽市内にお住まいの方も観光客の皆様も美味しいランチを堪能していただきたいと思います。 食楽亭 旭屋 出典：tabelog.com 米沢牛専門店直営のお食事処で米沢牛をお手頃価格で食べられる「食楽亭 旭屋」。ランチは特にリーズナブル。丼もの・すき焼き・焼肉・しゃぶしゃぶなどメニューも豊富でおなか一杯米沢牛を堪能できます。野菜をたくさん使ったはりはり鍋は、さっぱり食べられるので女性に人気。カレーライスやハヤシライスも人気。お肉屋さんの店舗も近くにあるので、そちらも是非立ち寄っていただきたいです。 食楽亭 旭屋住所：山形県南陽市二色根2-2電話： 0238-50-2929営業時間：11:30～14:00 17:00～22:00定休日：水曜 田園 赤湯地区にある昔ながらの喫茶店。外観・内装共におしゃれでレトロな雰囲気。こちらのカレーとナポリタンがおすすめ。カレーはスパイスが効いていて辛い物が好きな方にはたまらない味。他方、ナポリタンは一口食べると懐かしい気持ちにさせてくれるほっとする味。ランチタイムにはプレートメニューがあり、カレーとナポリタンが一緒に味わえます。ドリンク・デザートがついたセットがとってもお得なので、この機会に是非！ 田園住所： 山形県南陽市赤湯853-14電話：0238-43-2443営業時間：10：00～20：00定休日：火曜 EST! 出典：tabelog.com 赤湯地区にあるイタリアンのお店「EST!」。商店街の通り沿いにある、とってもおしゃれでかわいい外観なので一眼でわかるはず！内装やインテリアもおしゃれで、お店全体が癒しの空間。ランチメニューはパスタ数種類・リゾット・ピッツァ・メインとあり、日曜日にもランチメニューがあります。ピザの生地はもちもちとした食感で、とてもおいしいです。地元の野菜をふんだんに使った料理がたくさんあり、ちょっと和風なイタリアンが楽しめます。隣の店には、お店で使用している野菜などが格安で売られているのでチェックしてみてください。 EST!住所： 南陽市赤湯823-3電話： 0238-43-6006営業時間： 11：30～14：00 17：00～24：00定休日：不定休 ラグパティ 赤湯店 赤湯地区に2015年オープンした本格インド料理店。セットコース・カレーの種類が豊富で、焼きたてのナンが絶品。サイズも大きく、おなか一杯になります。スパイシーなカレーではありますが、辛さは少々控えめです。辛さも選べるので安心です。 ラグパティ 赤湯店住所：山形県南陽市赤湯2910電話：0238-49-7474営業時間：11:00～15:00 17:00～23:00定休日：無休 Cafe レスト 花×華 出典：hitosara.com 赤湯地区の温泉街にある洋食屋さん「Cafe レスト 花×華」。ランチメニューがあり、リーズナブルに食事が可能。ランチメニューも豊富で、定食まであり、山形牛を使用したメニューや、オムライス・野菜たっぷりの花×華ライスなどのメニューも。店内はテーブル席と座敷席があり、広々としています。場所が温泉街にあるため、駐車場がやや狭いのがネックなところ。 Cafe レスト 花×華住所：山形県南陽市赤湯747-4電話：0238-49-7778営業時間：10：00～22:00ティータイム：10:00 ～...
福島県でおすすめのご当地B級グルメスポット
福島県は魅力たっぷりな福の島。「福島の観光地なら思い浮かぶけど、B級グルメはよく分からない…」そんな方も来るでしょう。今回は福島県でおすすめのご当地B級グルメスポットをご紹介したいと思います。 福島県のご当地B級グルメ① 円盤餃子 出典：ミイルまとめ 餃子と言ったら、宇都宮、浜松…。そう思い浮かべる方が多いでしょう。しかし、福島市にはそんな餃子のB級グルメがあります！その名も「円盤餃子」。 そんな円盤餃子は、なぜ生まれたのでしょうか。歴史は戦後すぐの時代にさかのぼります。菅野かつゑさんは、満州鉄道の技師であった夫と満洲に暮らしていました。しかし、敗戦により日本に引き揚げ。戦後まもなくの福島では、貧しい生活が続き、旦那さんが体を壊してしまいます。息子も居たため、なんとか生活をしていかねばならない。 そこでかつゑさんは、現在の福島稲荷神社近くでリヤカーとしちりん、フライパンで餃子のお店をはじめました。かつゑさんは、満洲に居るころ現地の方から餃子の作り方を教わりました。そのころ満洲では水餃子が主流でしたが、教えてくれた現地の使用人たちは、残った水餃子をフライパンに円盤状に並べ、それを焼いていたといいます。それを福島でも作り始めたのが、円盤餃子の始まりでした。 出典：フォートラベル 餃子に入れるメインの野菜と言ったら、キャベツが一般的ですよね。しかし、かつゑさんの餃子は白菜、ニラ、豚肉、長ネギ、少しのにんにくとしょうがを入れたもの。今では、「たくさん食べられるように」と、野菜を多めに、豚肉を少なめにしたものが主流。かつゑさんは2010年に103歳で亡くなりました。かつゑさんが始めた円盤餃子は、今では全国的にも有名。 満腹で元祖円盤餃子を食べよう！ そんなかつゑさんの味を今でも味わうことがでるお店が「元祖円盤餃子 満腹」。福島駅周辺や、飯坂温泉駅周辺に多くの円盤餃子のお店が存在します。お店によって、具材や皮、焼き方もそれぞれ。まずは元祖を食べてから、他のお店にも立ち寄ってみてはいかがでしょう。 元祖円盤餃子 満腹 住所：福島県福島市仲間町1－24 電話番号：024‐521‐3787 営業時間：月・木・金 16:30～（餃子が無くなり次第終了） 土・日 11:40～（餃子が無くなり次第終了） 定休日：火・水 福島県のご当地B級グルメ② ブルブル 出典：www.arukunet.jp 福島市に住んでいても、知らないという方も来るかもしれません。ブルブルとは、特製のソースで焼いた豚肩ロースを、レタスを敷いたお皿に乗せ、その上から玉ねぎの輪切りをトッピングしたもの。その歴史は、1962年に開業した、わずか7坪の洋食店「レストラン・ブルドッグ」から始まりました。ブルブルは、市内で働くサラリーマンのために、早く作れて、ご飯が進むことから作られるようになったとも。 出典：ヒトサラ 2019年3月現在、市内の10店舗の飲食店でブルブルを食べられます。今回紹介するのは、サイトウ洋食店。ランチ、ディナー共にブルブルを食べられます。ワインなどアルコールのメニューも豊富なお店なので、ぜひお酒と合わせて味わってみてはいかがでしょうか。 サイトウ洋食店 住所：福島県福島市栄町9－5 栄町清水ビル2階 電話番号：024‐521‐2342 営業時間：ランチ 11:30～15:00（ラストオーダー 13:30） ディナー 18:00～22:00（ラストオーダー 21:30） 定休日：火曜日 福島県のご当地B級グルメ③...
福島県でおすすめのご当地B級グルメスポット
福島県は魅力たっぷりな福の島。「福島の観光地なら思い浮かぶけど、B級グルメはよく分からない…」そんな方も来るでしょう。今回は福島県でおすすめのご当地B級グルメスポットをご紹介したいと思います。 福島県のご当地B級グルメ① 円盤餃子 出典：ミイルまとめ 餃子と言ったら、宇都宮、浜松…。そう思い浮かべる方が多いでしょう。しかし、福島市にはそんな餃子のB級グルメがあります！その名も「円盤餃子」。 そんな円盤餃子は、なぜ生まれたのでしょうか。歴史は戦後すぐの時代にさかのぼります。菅野かつゑさんは、満州鉄道の技師であった夫と満洲に暮らしていました。しかし、敗戦により日本に引き揚げ。戦後まもなくの福島では、貧しい生活が続き、旦那さんが体を壊してしまいます。息子も居たため、なんとか生活をしていかねばならない。 そこでかつゑさんは、現在の福島稲荷神社近くでリヤカーとしちりん、フライパンで餃子のお店をはじめました。かつゑさんは、満洲に居るころ現地の方から餃子の作り方を教わりました。そのころ満洲では水餃子が主流でしたが、教えてくれた現地の使用人たちは、残った水餃子をフライパンに円盤状に並べ、それを焼いていたといいます。それを福島でも作り始めたのが、円盤餃子の始まりでした。 出典：フォートラベル 餃子に入れるメインの野菜と言ったら、キャベツが一般的ですよね。しかし、かつゑさんの餃子は白菜、ニラ、豚肉、長ネギ、少しのにんにくとしょうがを入れたもの。今では、「たくさん食べられるように」と、野菜を多めに、豚肉を少なめにしたものが主流。かつゑさんは2010年に103歳で亡くなりました。かつゑさんが始めた円盤餃子は、今では全国的にも有名。 満腹で元祖円盤餃子を食べよう！ そんなかつゑさんの味を今でも味わうことがでるお店が「元祖円盤餃子 満腹」。福島駅周辺や、飯坂温泉駅周辺に多くの円盤餃子のお店が存在します。お店によって、具材や皮、焼き方もそれぞれ。まずは元祖を食べてから、他のお店にも立ち寄ってみてはいかがでしょう。 元祖円盤餃子 満腹 住所：福島県福島市仲間町1－24 電話番号：024‐521‐3787 営業時間：月・木・金 16:30～（餃子が無くなり次第終了） 土・日 11:40～（餃子が無くなり次第終了） 定休日：火・水 福島県のご当地B級グルメ② ブルブル 出典：www.arukunet.jp 福島市に住んでいても、知らないという方も来るかもしれません。ブルブルとは、特製のソースで焼いた豚肩ロースを、レタスを敷いたお皿に乗せ、その上から玉ねぎの輪切りをトッピングしたもの。その歴史は、1962年に開業した、わずか7坪の洋食店「レストラン・ブルドッグ」から始まりました。ブルブルは、市内で働くサラリーマンのために、早く作れて、ご飯が進むことから作られるようになったとも。 出典：ヒトサラ 2019年3月現在、市内の10店舗の飲食店でブルブルを食べられます。今回紹介するのは、サイトウ洋食店。ランチ、ディナー共にブルブルを食べられます。ワインなどアルコールのメニューも豊富なお店なので、ぜひお酒と合わせて味わってみてはいかがでしょうか。 サイトウ洋食店 住所：福島県福島市栄町9－5 栄町清水ビル2階 電話番号：024‐521‐2342 営業時間：ランチ 11:30～15:00（ラストオーダー 13:30） ディナー 18:00～22:00（ラストオーダー 21:30） 定休日：火曜日 福島県のご当地B級グルメ③...