関西
関西で美味しいと話題の蕎麦屋を厳選
関西では蕎麦屋よりうどん屋の方が数が多く、美味しいお蕎麦屋さんが少ないとお嘆きの方も少なくないかもしれません。 しかしそれは昔の話。今では味自慢のお店も多数登場し、正統派の蕎麦や個性的なお店が目白押し。そんな関西で美味しいと話題の蕎麦屋を厳選してご紹介します。 関連記事：関西圏で美味しいと話題のおすすめのうどん屋を厳選 大阪の美味しい蕎麦屋 大阪の美味しい蕎麦屋をご紹介いたします。 ☆たかま 出典：http://tabelog.com/ 天六にある人気蕎麦屋さん。5年連続でミシュランの星を獲得し続けています。板張りの壁に板張りの引き戸という、時代劇に出てくる閉店後のお店のような外観。店内は10席程の大テーブルと4人掛けのテーブルがひとつだけという、こじんまりとして質素な和の空間。 最初に出される蕎麦茶が美味しい。まず、お蕎麦に使う?を「田舎そば(黒)」か「もりそば(白)」か、お好みで選びます。お勧めは、蕎麦を殻ごと挽いた「田舎そば」。その美味しさをダイレクトに味わえるざるで戴くのが最良でしょう。 出典：http://tabelog.com/ 店主の技術が窺える見事に細く切られた?は、スルスルッとした喉ごしと適度なコシがあり、噛みしめると口いっぱいに蕎麦の風味が広がります。つゆは濃厚で甘過ぎず辛過ぎずの絶妙な味わい。薬味の白ネギとわさびがキリッと引き締めます。 最後に急須で出されるトロリと濃厚な蕎麦湯も格別。「天ざるそば」も人気で、蕎麦はもちろんですが、天ぷらが高級天ぷら専門店並みに美味しいと評判です。 住所：大阪市北区天神橋7-12-14 グレーシィ天神橋ビル1号館 電話：06-6882-8844 営業時間：11:30～14:30(売り切れ次第終了) 定休日：火曜日 アクセス：地下鉄天神橋筋6丁目駅4番出口もしくは6番出口から徒歩5分 ☆乃田 出典：http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp 行列のできる人気の十割蕎麦の店。大阪の郊外の交野にある、落ち着いた佇まいのお店です。 使われる蕎麦粉は日によって変わり、福井県産や北海道産、宮崎県産など日本各地の蕎麦の実を、石臼でゆっくりと時間を掛けて製粉します。行くたびに、違う産地の蕎麦粉の風味を楽しめるという趣向です。 出典：http://tabelog.com/ お勧めは蕎麦の旨さをシンプルに味わえる「もりそば」。 細麺ながらしっかりとした歯応えがあり、蕎麦の香りが鼻に抜けます。薬味はわさび。つゆは辛目でスッキリとした味わいで、蕎麦を引き立てます。温かい汁につけて食べる「鴨汁そば」も人気。つけ汁には大きくて柔らかな鴨肉が4枚ほど。つけ汁を吸った鴨肉がとてもジューシーで、濃過ぎない味付けは蕎麦の旨味を邪魔しません。 後に出てくる蕎麦湯も適度なとろみと蕎麦の香りが楽しめて美味。 同じ交野には以前ご紹介したうどんの人気店「楽々」がありますので、蕎麦とうどんのはしごなどいかがでしょう。夜は予約をすれば、鴨鍋や穴子鍋などの鍋料理もご用意してくれるとのこと。 住所：交野市松塚14-5-104 電話：072-892-2301 営業時間：11:30～14:30/17:30～20:00...
関西で美味しいと話題の蕎麦屋を厳選
関西では蕎麦屋よりうどん屋の方が数が多く、美味しいお蕎麦屋さんが少ないとお嘆きの方も少なくないかもしれません。 しかしそれは昔の話。今では味自慢のお店も多数登場し、正統派の蕎麦や個性的なお店が目白押し。そんな関西で美味しいと話題の蕎麦屋を厳選してご紹介します。 関連記事：関西圏で美味しいと話題のおすすめのうどん屋を厳選 大阪の美味しい蕎麦屋 大阪の美味しい蕎麦屋をご紹介いたします。 ☆たかま 出典：http://tabelog.com/ 天六にある人気蕎麦屋さん。5年連続でミシュランの星を獲得し続けています。板張りの壁に板張りの引き戸という、時代劇に出てくる閉店後のお店のような外観。店内は10席程の大テーブルと4人掛けのテーブルがひとつだけという、こじんまりとして質素な和の空間。 最初に出される蕎麦茶が美味しい。まず、お蕎麦に使う?を「田舎そば(黒)」か「もりそば(白)」か、お好みで選びます。お勧めは、蕎麦を殻ごと挽いた「田舎そば」。その美味しさをダイレクトに味わえるざるで戴くのが最良でしょう。 出典：http://tabelog.com/ 店主の技術が窺える見事に細く切られた?は、スルスルッとした喉ごしと適度なコシがあり、噛みしめると口いっぱいに蕎麦の風味が広がります。つゆは濃厚で甘過ぎず辛過ぎずの絶妙な味わい。薬味の白ネギとわさびがキリッと引き締めます。 最後に急須で出されるトロリと濃厚な蕎麦湯も格別。「天ざるそば」も人気で、蕎麦はもちろんですが、天ぷらが高級天ぷら専門店並みに美味しいと評判です。 住所：大阪市北区天神橋7-12-14 グレーシィ天神橋ビル1号館 電話：06-6882-8844 営業時間：11:30～14:30(売り切れ次第終了) 定休日：火曜日 アクセス：地下鉄天神橋筋6丁目駅4番出口もしくは6番出口から徒歩5分 ☆乃田 出典：http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp 行列のできる人気の十割蕎麦の店。大阪の郊外の交野にある、落ち着いた佇まいのお店です。 使われる蕎麦粉は日によって変わり、福井県産や北海道産、宮崎県産など日本各地の蕎麦の実を、石臼でゆっくりと時間を掛けて製粉します。行くたびに、違う産地の蕎麦粉の風味を楽しめるという趣向です。 出典：http://tabelog.com/ お勧めは蕎麦の旨さをシンプルに味わえる「もりそば」。 細麺ながらしっかりとした歯応えがあり、蕎麦の香りが鼻に抜けます。薬味はわさび。つゆは辛目でスッキリとした味わいで、蕎麦を引き立てます。温かい汁につけて食べる「鴨汁そば」も人気。つけ汁には大きくて柔らかな鴨肉が4枚ほど。つけ汁を吸った鴨肉がとてもジューシーで、濃過ぎない味付けは蕎麦の旨味を邪魔しません。 後に出てくる蕎麦湯も適度なとろみと蕎麦の香りが楽しめて美味。 同じ交野には以前ご紹介したうどんの人気店「楽々」がありますので、蕎麦とうどんのはしごなどいかがでしょう。夜は予約をすれば、鴨鍋や穴子鍋などの鍋料理もご用意してくれるとのこと。 住所：交野市松塚14-5-104 電話：072-892-2301 営業時間：11:30～14:30/17:30～20:00...
今話題のグルメスポット！福島（大阪）のお勧め飲食店
JR福島駅は大阪駅の隣という交通利便性の高さから、駅周辺はオフィスビルや商業地が集まっており、約500m離れた阪神野田駅周辺も商業地として賑わっています。そんな大阪にある福島ですが、バル、居酒屋、イタリアン、焼肉、ラーメン等多種多様なジャンルの人気店が集結しております。老若男女問わず人気の高いエリアである福島にある特に美味しいお店をジェンル別に分けて、ご紹介させていただきます。 福島で美味しいもつ鍋 ふくみ屋 福島店 出典：EnjoyJapan! 福島でもつ鍋を食べたい！そんな方にまずお勧めなのが、ここふくみ屋 福島店。自慢のもつ鍋ですが、肉厚のもつに加えて、てんこ盛りのキャベツ等の野菜が特徴的。あまりに量が多いことから、人数の半分を注文し、追加注文する方も多いのだとか。コラーゲンたっぷりなので、女性に人気。 ・４回目の来店、リピーターです！本当にここのモツ鍋は美味しい。ふくみ屋さんのモツ鍋の味を知ったら、他は食べれません(笑)それくらい、大好きです！ ・いつも普通のもつ鍋を食べます。辛いのやら豚やらつくねやらありますが、それらはお腹の状況によって追加トッピングができます。お鍋の内容はこれでもかってぐらいのキャベツ等の野菜に優しい旨味たっぷりなおダシそして、丁寧に下ごしらえされたモツ。これで煮えるのか？！と心配になるような盛られ具合ですが上手にコトコト煮えます。出来上がりを器に取って、気分に合わせてゴマや唐辛子をかけていただきます。あ〜美味しい〜 ふくみ屋 福島店 （福福福屋 ふくみや） お問い合わせ 06-6455-3563 住所 大阪府大阪市福島区福島8-13-12 ふくみ屋 福島店 営業時間 17:30～23:30(L.O.23:00) 定休日 月曜 もつ鍋 チャンピオン 出典：おにぎりは世界を救う。 ニラが特徴的なもつ鍋を提供してくれるのが、もつ鍋 チャンピオン。脂がのったプルプルのもつに加えて、キャベツ、ゴボウ、豆腐、ニラなどの野菜が入っております。スープはいりごま風味。 ・モツ鍋自体、ニラ、キャベツ、豆腐などがしっかり入っているのでボリューム的には多く感じます。男二人で、結構お腹一杯になりました。量的にも質的にも非常にgoodなモツ鍋です。また来たいと思わせてくれる美味しいお店です。 ・店の雰囲気は、がっつり飲んで食べられるサラリーマンが集まる雰囲気でした。そう感じました。店員さんは明るそうな方ばかりだったように思います。気が利いてよい人ばかりでした。お店は23時になると閉店するムードでしたかね？もう少しゆっくりしたいなと思ってしまいました。行って損なし。間違えなしのお店です。...
今話題のグルメスポット！福島（大阪）のお勧め飲食店
JR福島駅は大阪駅の隣という交通利便性の高さから、駅周辺はオフィスビルや商業地が集まっており、約500m離れた阪神野田駅周辺も商業地として賑わっています。そんな大阪にある福島ですが、バル、居酒屋、イタリアン、焼肉、ラーメン等多種多様なジャンルの人気店が集結しております。老若男女問わず人気の高いエリアである福島にある特に美味しいお店をジェンル別に分けて、ご紹介させていただきます。 福島で美味しいもつ鍋 ふくみ屋 福島店 出典：EnjoyJapan! 福島でもつ鍋を食べたい！そんな方にまずお勧めなのが、ここふくみ屋 福島店。自慢のもつ鍋ですが、肉厚のもつに加えて、てんこ盛りのキャベツ等の野菜が特徴的。あまりに量が多いことから、人数の半分を注文し、追加注文する方も多いのだとか。コラーゲンたっぷりなので、女性に人気。 ・４回目の来店、リピーターです！本当にここのモツ鍋は美味しい。ふくみ屋さんのモツ鍋の味を知ったら、他は食べれません(笑)それくらい、大好きです！ ・いつも普通のもつ鍋を食べます。辛いのやら豚やらつくねやらありますが、それらはお腹の状況によって追加トッピングができます。お鍋の内容はこれでもかってぐらいのキャベツ等の野菜に優しい旨味たっぷりなおダシそして、丁寧に下ごしらえされたモツ。これで煮えるのか？！と心配になるような盛られ具合ですが上手にコトコト煮えます。出来上がりを器に取って、気分に合わせてゴマや唐辛子をかけていただきます。あ〜美味しい〜 ふくみ屋 福島店 （福福福屋 ふくみや） お問い合わせ 06-6455-3563 住所 大阪府大阪市福島区福島8-13-12 ふくみ屋 福島店 営業時間 17:30～23:30(L.O.23:00) 定休日 月曜 もつ鍋 チャンピオン 出典：おにぎりは世界を救う。 ニラが特徴的なもつ鍋を提供してくれるのが、もつ鍋 チャンピオン。脂がのったプルプルのもつに加えて、キャベツ、ゴボウ、豆腐、ニラなどの野菜が入っております。スープはいりごま風味。 ・モツ鍋自体、ニラ、キャベツ、豆腐などがしっかり入っているのでボリューム的には多く感じます。男二人で、結構お腹一杯になりました。量的にも質的にも非常にgoodなモツ鍋です。また来たいと思わせてくれる美味しいお店です。 ・店の雰囲気は、がっつり飲んで食べられるサラリーマンが集まる雰囲気でした。そう感じました。店員さんは明るそうな方ばかりだったように思います。気が利いてよい人ばかりでした。お店は23時になると閉店するムードでしたかね？もう少しゆっくりしたいなと思ってしまいました。行って損なし。間違えなしのお店です。...
関西でおすすめの美味しい焼きそば専門店を厳選
関西にはお好み焼きのお店は数多くありますが、焼きそばはいつもサイドメニュー扱い。 たまには焼きそばが主役のお店があっても良いと思います。というワケで今回は関西でおすすめの美味しい焼きそば専門店を厳選してご紹介。店舗数は少ないけれど、個性的で味自慢の店が多く、少数精鋭で頑張っています！ PR 大阪の焼きそば専門店 ☆長谷川 出典：tabelog.com 東成区は今里にある焼きそば専門店。昭和20年代頃、この辺りには「今里焼きそば」と呼ばれる独特の焼きそばを出すお店が2軒ほどあり、人気。バブルの頃の地上げにより、撤退を余儀なくされ残念ながら2軒とも廃業してまったそうですが、当時の味を懐かしむ人も多く、1995年に今里焼きそばを復活させたのが「長谷川」なのだとか。店内の両端にカウンター席があるだけの小ぢんまりとしたお店で、店主が一人で切り盛りしています。 今里焼きそばの特徴は、麺の太さ。その太麺を出汁で蒸し炒めます。基本の具材は牛肉と玉ネギだけというシンプルさで、ソースはお客さんの好みで、後掛けするスタイル。店主特製のウスターソースは結構酸味がありますが、玉ネギの甘味と溶け合って、肉の旨味が引き立ちます。太麺がモチモチで、所々つけられたお焦げのカリッとした食感が良いアクセントになっています。ソースと炒める焼きそばとは違う、それぞれの素材の味を楽しめる一品です。 出典：tabelog.com メニューは焼きそばのみで、卵焼きやシーフードなどのトッピングも選べます。お勧めは「具だくさん」。玉ネギと卵、それに牛肉がたっぷり入ってお得。 ご飯とみそ汁に卵焼きが付いた「焼きそば定食」もあり、卵焼きが絶品。こちらもお勧め！こういう昔ながらのご当地焼きそばは無くなって欲しくないですね。 長谷川 住所：大阪市東成区中本5-26-6 電話：06-6981-6304 営業時間：火～土11:30～14:30/17:00～21：00日・祝11:30～18：00 定休日：月曜日 アクセス：地下鉄緑橋駅から徒歩6分,地下鉄今里駅から徒歩8分 ☆やん！なんば本店 出典：tabelog.com 湊町リバープレイスの地下1階にある、焼きそばを中心とした粉もんと鉄板焼きのお店。 こちらの特徴はソースと麺の種類が選べるというもの。ソースの種類は膨大で、全国各地の100以上の銘柄の300種類以上のソースが揃います。こんなに数があるとソースリストもえらいことになっているので、とても選べませんね。適当に選ぶか、目をつぶって選ぶか、家の近所とか出身地から選ぶのも良いかもしれません。どうしても決められない時は、お店の基本ソースの「ヘルメスソース」が無難です。 麺は、細麺、普通麺、やん麺(オリジナルの極太麺)、うどん麺の4種類から選びます。焼きそばメニューは「豚やきそば」、「いか焼きそば」、「ぼっかけ焼きそば」など数種類とトッピングがいくつか。 出典：tabelog.com お勧めは、2種類の麺を選ぶ「下町ちゃんぽん焼きそば」で、中でもお店のお勧めはやん麺とうどん麺の組み合わせ。なんでも店長の子どもの頃の思い出の焼きそばなのだそう。具はシンプルにキャベツと豚バラ肉。異なる2種類の麺の食感が楽しめます。常連さんの中には全てのソースを制覇した方もいらっしゃるとか。そこまでは無理としても、自分好みのソースを見つけたい。そんな気持ちにさせるお店です。 やん！ 住所：大阪市浪速区湊町1-3-1 湊町リバープレイス B1F 電話：06-6636-5757 営業時間：平日17:00～25:00土・日・祝12:00～24:00...
関西でおすすめの美味しい焼きそば専門店を厳選
関西にはお好み焼きのお店は数多くありますが、焼きそばはいつもサイドメニュー扱い。 たまには焼きそばが主役のお店があっても良いと思います。というワケで今回は関西でおすすめの美味しい焼きそば専門店を厳選してご紹介。店舗数は少ないけれど、個性的で味自慢の店が多く、少数精鋭で頑張っています！ PR 大阪の焼きそば専門店 ☆長谷川 出典：tabelog.com 東成区は今里にある焼きそば専門店。昭和20年代頃、この辺りには「今里焼きそば」と呼ばれる独特の焼きそばを出すお店が2軒ほどあり、人気。バブルの頃の地上げにより、撤退を余儀なくされ残念ながら2軒とも廃業してまったそうですが、当時の味を懐かしむ人も多く、1995年に今里焼きそばを復活させたのが「長谷川」なのだとか。店内の両端にカウンター席があるだけの小ぢんまりとしたお店で、店主が一人で切り盛りしています。 今里焼きそばの特徴は、麺の太さ。その太麺を出汁で蒸し炒めます。基本の具材は牛肉と玉ネギだけというシンプルさで、ソースはお客さんの好みで、後掛けするスタイル。店主特製のウスターソースは結構酸味がありますが、玉ネギの甘味と溶け合って、肉の旨味が引き立ちます。太麺がモチモチで、所々つけられたお焦げのカリッとした食感が良いアクセントになっています。ソースと炒める焼きそばとは違う、それぞれの素材の味を楽しめる一品です。 出典：tabelog.com メニューは焼きそばのみで、卵焼きやシーフードなどのトッピングも選べます。お勧めは「具だくさん」。玉ネギと卵、それに牛肉がたっぷり入ってお得。 ご飯とみそ汁に卵焼きが付いた「焼きそば定食」もあり、卵焼きが絶品。こちらもお勧め！こういう昔ながらのご当地焼きそばは無くなって欲しくないですね。 長谷川 住所：大阪市東成区中本5-26-6 電話：06-6981-6304 営業時間：火～土11:30～14:30/17:00～21：00日・祝11:30～18：00 定休日：月曜日 アクセス：地下鉄緑橋駅から徒歩6分,地下鉄今里駅から徒歩8分 ☆やん！なんば本店 出典：tabelog.com 湊町リバープレイスの地下1階にある、焼きそばを中心とした粉もんと鉄板焼きのお店。 こちらの特徴はソースと麺の種類が選べるというもの。ソースの種類は膨大で、全国各地の100以上の銘柄の300種類以上のソースが揃います。こんなに数があるとソースリストもえらいことになっているので、とても選べませんね。適当に選ぶか、目をつぶって選ぶか、家の近所とか出身地から選ぶのも良いかもしれません。どうしても決められない時は、お店の基本ソースの「ヘルメスソース」が無難です。 麺は、細麺、普通麺、やん麺(オリジナルの極太麺)、うどん麺の4種類から選びます。焼きそばメニューは「豚やきそば」、「いか焼きそば」、「ぼっかけ焼きそば」など数種類とトッピングがいくつか。 出典：tabelog.com お勧めは、2種類の麺を選ぶ「下町ちゃんぽん焼きそば」で、中でもお店のお勧めはやん麺とうどん麺の組み合わせ。なんでも店長の子どもの頃の思い出の焼きそばなのだそう。具はシンプルにキャベツと豚バラ肉。異なる2種類の麺の食感が楽しめます。常連さんの中には全てのソースを制覇した方もいらっしゃるとか。そこまでは無理としても、自分好みのソースを見つけたい。そんな気持ちにさせるお店です。 やん！ 住所：大阪市浪速区湊町1-3-1 湊町リバープレイス B1F 電話：06-6636-5757 営業時間：平日17:00～25:00土・日・祝12:00～24:00...