北海道
北海道で美味しいチーズが食べられる工房を厳選
北海道と言えば牛乳、乳製品。夏の暑い時期は、ソフトクリームやアイスクリームを食べ歩く観光客の姿をよく見かけますが、これからの季節は、それらの人気も下火になります。 ですが、北海道の乳製品は、ソフトクリームやアイスクリームだけではありません。それは、チーズ！ 今回は、地域でとれた新鮮な牛乳でチーズを作っている、北海道で美味しいチーズが食べられる工房を厳選してご紹介します。 PR チーズ工房アドナイ<興部町> 興部町にあるチーズ工房アドナイは、地産のチーズがブームになるよりも以前から、チーズ作りを行っている工房。それもそのはず、オホーツクエリアは、1970年代から東藻琴町（現在は大空町）に村営チーズ研究所が作られるなど、チーズに関しては大変進んでいる地域です。 そんなチーズ工房アドナイは、酪農家が始めた工房ではなく、チーズ職人としての経験を積んできた方が開いた工房です。そのせいか、作られているチーズはマニアックなものが多く、料理人にも評判の高いチーズばかり。 特におすすめしたいのは、「トム・ド・アドナイ」というハードタイプのチーズ。シンプルなだけに、原料の味と、作り手の個性が出やすいチーズ。小さなかけら一つで、乳の旨味が広がります。 もしも興部町に行くのが難しいという人は、札幌市中央区の南1西15のマンションの一室に、チーズの販売を行っているアンテナショップがあるので、ぜひ。 チーズ工房アドナイ 電話番号：0158-82-3133 住所：北海道紋別郡興部町字興部914-12 交通手段：オホーツク紋別空港から車で45分 営業時間：10：30～17：00 定休日：水曜日 富良野チーズ工房<富良野市> ラベンダー畑やフラノマルシェなど、見どころ盛りだくさんの富良野にあるチーズ工房です。種類は多くはありませんが、作られているチーズは、他ではあまり見かけないような個性が光るものばかり。 例えば、大理石のような美しい模様の「ワインチェダー」は、まさにワインに合う、おつまみにピッタリのお味。他にも、「セピア」という、イカスミを練り込んだチーズを白カビで熟成させたものは、真っ白な表面に真っ黒な中身という見た目にも驚かされますが、そのコクのある味に、もう一度驚く方が多い印象です。 また、工房内ではチーズやバターなどの、乳製品の手作り体験ができるので、お子様連れで行っても楽しめるでしょう。併設のピッツァ工房では、こちらのチーズ工房製のモッツァレラチーズが載ったピザも食べられますよ。富良野に行く機会がありましたら、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 富良野チーズ工房 電話番号：0167-23-1156（体験予約もこちらまで） 住所：北海道富良野市字中5区 交通手段：富良野駅から3158ｍ 営業時間：9：00～17：00（ピッツァ工房は16：00まで） 定休日：年末年始、11月末4日間 ニセコフロマージュ<ニセコ町> 国際的に人気の観光エリア、ニセコにあるチーズ工房。こちらニセコフロマージュは、元スノーボード選手で、アスリートとして華やかな経歴を持つ方が開いた工房です。 フレッシュなチーズと熟成タイプのチーズ両方を製造していますが、熟成タイプ、その中でも匂いが強いことで知られるウォッシュタイプのチーズである「山のチーズ」が、濃厚で滑らかな食感で特に美味しいです。匂いが強い方ではありますが、フランスなどで製造されているものよりも日本人向きなのか、受け入れやすい匂いをしています。 また、バジルが練り込んであるモッツァレラチーズは、そのまま裂いてお酒のお供にしたいお味です。バジルの強い風味は、ワインだけでなくビールにも合いそう。 11月下旬から4月下旬まで冬季休業されるそうなので、スキー場に行くついでに……というわけには行かないのが、残念なところ。...
北海道で美味しいチーズが食べられる工房を厳選
北海道と言えば牛乳、乳製品。夏の暑い時期は、ソフトクリームやアイスクリームを食べ歩く観光客の姿をよく見かけますが、これからの季節は、それらの人気も下火になります。 ですが、北海道の乳製品は、ソフトクリームやアイスクリームだけではありません。それは、チーズ！ 今回は、地域でとれた新鮮な牛乳でチーズを作っている、北海道で美味しいチーズが食べられる工房を厳選してご紹介します。 PR チーズ工房アドナイ<興部町> 興部町にあるチーズ工房アドナイは、地産のチーズがブームになるよりも以前から、チーズ作りを行っている工房。それもそのはず、オホーツクエリアは、1970年代から東藻琴町（現在は大空町）に村営チーズ研究所が作られるなど、チーズに関しては大変進んでいる地域です。 そんなチーズ工房アドナイは、酪農家が始めた工房ではなく、チーズ職人としての経験を積んできた方が開いた工房です。そのせいか、作られているチーズはマニアックなものが多く、料理人にも評判の高いチーズばかり。 特におすすめしたいのは、「トム・ド・アドナイ」というハードタイプのチーズ。シンプルなだけに、原料の味と、作り手の個性が出やすいチーズ。小さなかけら一つで、乳の旨味が広がります。 もしも興部町に行くのが難しいという人は、札幌市中央区の南1西15のマンションの一室に、チーズの販売を行っているアンテナショップがあるので、ぜひ。 チーズ工房アドナイ 電話番号：0158-82-3133 住所：北海道紋別郡興部町字興部914-12 交通手段：オホーツク紋別空港から車で45分 営業時間：10：30～17：00 定休日：水曜日 富良野チーズ工房<富良野市> ラベンダー畑やフラノマルシェなど、見どころ盛りだくさんの富良野にあるチーズ工房です。種類は多くはありませんが、作られているチーズは、他ではあまり見かけないような個性が光るものばかり。 例えば、大理石のような美しい模様の「ワインチェダー」は、まさにワインに合う、おつまみにピッタリのお味。他にも、「セピア」という、イカスミを練り込んだチーズを白カビで熟成させたものは、真っ白な表面に真っ黒な中身という見た目にも驚かされますが、そのコクのある味に、もう一度驚く方が多い印象です。 また、工房内ではチーズやバターなどの、乳製品の手作り体験ができるので、お子様連れで行っても楽しめるでしょう。併設のピッツァ工房では、こちらのチーズ工房製のモッツァレラチーズが載ったピザも食べられますよ。富良野に行く機会がありましたら、是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 富良野チーズ工房 電話番号：0167-23-1156（体験予約もこちらまで） 住所：北海道富良野市字中5区 交通手段：富良野駅から3158ｍ 営業時間：9：00～17：00（ピッツァ工房は16：00まで） 定休日：年末年始、11月末4日間 ニセコフロマージュ<ニセコ町> 国際的に人気の観光エリア、ニセコにあるチーズ工房。こちらニセコフロマージュは、元スノーボード選手で、アスリートとして華やかな経歴を持つ方が開いた工房です。 フレッシュなチーズと熟成タイプのチーズ両方を製造していますが、熟成タイプ、その中でも匂いが強いことで知られるウォッシュタイプのチーズである「山のチーズ」が、濃厚で滑らかな食感で特に美味しいです。匂いが強い方ではありますが、フランスなどで製造されているものよりも日本人向きなのか、受け入れやすい匂いをしています。 また、バジルが練り込んであるモッツァレラチーズは、そのまま裂いてお酒のお供にしたいお味です。バジルの強い風味は、ワインだけでなくビールにも合いそう。 11月下旬から4月下旬まで冬季休業されるそうなので、スキー場に行くついでに……というわけには行かないのが、残念なところ。...
札幌市で美味しい和菓子が食べられる人気店を厳選
上品な甘みの餡、滑らかなお餅などを使った和菓子には、日本人の魂に訴えかける魅力があります。クリームやチョコレートをふんだんに使用したケーキも良いけれど、和菓子と日本茶で、くつろぎの時間を過ごしてみませんか。 今回は札幌市で美味しい和菓子が食べられる人気店を厳選してご紹介します。 PR 四代嘉心 出典：http://urasando.exblog.jp 香ばしい黒すりごまに埋もれた「づくめ団子」で有名なお店、嘉心。円山裏参道の西寄りにあります。 やはり、づくめ団子は他のお店ではあまり見ないもので、一度は食べてみて頂きたい一品です。箱の蓋を開けると、団子の姿が見えないほどのたっぷりの黒すりごまが現れます。この黒すりごま、和三盆で上品な甘みを付けているため、いくつでも食べられそうな味。この控えめな味のおかげで、ごまの風味を思う存分に楽しめます。 出典：http://yaplog.jp/ また、団子を食べた後の余ったすりごまは、料理に使ったりなどして、全て食べつくしてしまいましょう。個人的におすすめの活用法は、バターを塗ったトーストに振りかけて食べることです。もちろん、づくめ団子だけではなく、季節のお菓子、通年置いている和菓子も美味しいですよ。今の季節なら、お芋や栗を使用したお菓子がお店に並びます。 四代 嘉心 ジャンル：和菓子 電話番号：011-623-0185 住所：北海道札幌市中央区南2条西20丁目2-20 交通手段：西18丁目駅から376ｍ 営業時間：10：00～18：00,日曜営業 定休日：月曜（祝日の場合は翌日休）、第2火曜日 菓匠 米屋 出典：http://www.yelp.co.jp/biz/ 先ほどご紹介の嘉心と同じく、円山エリアにある老舗の和菓子店。店頭に飾られた番傘と、暖簾が目印です。こちらのお店は、明治30年に創業された老舗だそう。屋号の米屋も、お米に関わる仕事をされていたことから付けられたのだとか。 出典：http://tabelog.com/ ここ米屋は、餡が美味しいことで人気があるお店です。また、栗を使ったお菓子が多いことでも知られています。 その中でも特におすすめなのは、栗まんじゅうと栗ぽん。栗まんじゅうは、栗を潰した餡が入ったおまんじゅうで、栗ぽんは、栗の甘露煮を白あんで覆い、それをまんじゅうの生地で包んだもの。どちらも、栗の美味しさが活きています。 その日のうちに食べられるなら、豆大福などの餅菓子もおすすめですよ。また、桜餅やわらび餅などの、季節ごとの定番お菓子も、どれも外れなしです。 店名：菓匠 米屋 ジャンル：和菓子 電話番号：011-611-7739 住所：北海道札幌市中央区南3条西24丁目2-6 交通手段：円山公園駅から357ｍ 営業時間：9：00～18：30,日曜営業...
札幌市で美味しい和菓子が食べられる人気店を厳選
上品な甘みの餡、滑らかなお餅などを使った和菓子には、日本人の魂に訴えかける魅力があります。クリームやチョコレートをふんだんに使用したケーキも良いけれど、和菓子と日本茶で、くつろぎの時間を過ごしてみませんか。 今回は札幌市で美味しい和菓子が食べられる人気店を厳選してご紹介します。 PR 四代嘉心 出典：http://urasando.exblog.jp 香ばしい黒すりごまに埋もれた「づくめ団子」で有名なお店、嘉心。円山裏参道の西寄りにあります。 やはり、づくめ団子は他のお店ではあまり見ないもので、一度は食べてみて頂きたい一品です。箱の蓋を開けると、団子の姿が見えないほどのたっぷりの黒すりごまが現れます。この黒すりごま、和三盆で上品な甘みを付けているため、いくつでも食べられそうな味。この控えめな味のおかげで、ごまの風味を思う存分に楽しめます。 出典：http://yaplog.jp/ また、団子を食べた後の余ったすりごまは、料理に使ったりなどして、全て食べつくしてしまいましょう。個人的におすすめの活用法は、バターを塗ったトーストに振りかけて食べることです。もちろん、づくめ団子だけではなく、季節のお菓子、通年置いている和菓子も美味しいですよ。今の季節なら、お芋や栗を使用したお菓子がお店に並びます。 四代 嘉心 ジャンル：和菓子 電話番号：011-623-0185 住所：北海道札幌市中央区南2条西20丁目2-20 交通手段：西18丁目駅から376ｍ 営業時間：10：00～18：00,日曜営業 定休日：月曜（祝日の場合は翌日休）、第2火曜日 菓匠 米屋 出典：http://www.yelp.co.jp/biz/ 先ほどご紹介の嘉心と同じく、円山エリアにある老舗の和菓子店。店頭に飾られた番傘と、暖簾が目印です。こちらのお店は、明治30年に創業された老舗だそう。屋号の米屋も、お米に関わる仕事をされていたことから付けられたのだとか。 出典：http://tabelog.com/ ここ米屋は、餡が美味しいことで人気があるお店です。また、栗を使ったお菓子が多いことでも知られています。 その中でも特におすすめなのは、栗まんじゅうと栗ぽん。栗まんじゅうは、栗を潰した餡が入ったおまんじゅうで、栗ぽんは、栗の甘露煮を白あんで覆い、それをまんじゅうの生地で包んだもの。どちらも、栗の美味しさが活きています。 その日のうちに食べられるなら、豆大福などの餅菓子もおすすめですよ。また、桜餅やわらび餅などの、季節ごとの定番お菓子も、どれも外れなしです。 店名：菓匠 米屋 ジャンル：和菓子 電話番号：011-611-7739 住所：北海道札幌市中央区南3条西24丁目2-6 交通手段：円山公園駅から357ｍ 営業時間：9：00～18：30,日曜営業...
北海道でおすすめのひまわり畑を厳選
夏の花の代表とも言えるひまわりは、元気いっぱいに咲き誇るので、見ている私達も元気になれる花と言えるでしょう。 そんな太陽を見つめて育つひまわりの花ことばは「私はあなただけを見つめる」です。プロポーズの際にバラではなくひまわりをプレゼントしている男性もいるとか。 今回は北海道でおすすめのひまわり畑を厳選してご紹介したいと思います。 PR ひまわり畑（大空町） 大空町は、網走郡に位置し、たくさんの人に長くひまわりを鑑賞してほしいと、夏の風物詩のひまわりがなんと１０月まで見られます。そもそも、北海道は１０月ともなると秋も深くなり紅葉が見え始めますが、そんな中ひまわりを見られるなんてとても得した気分になりそうですね。 そんな大空町のひまわり畑は町内で合わせると、１０ヘクタールもあり総数２００万本ものひまわりが咲き誇ります。 そして、通常のひまわり開花は８月上旬ごろに見ごろを迎えますが、大空町のひまわり畑の見ごろは９月上旬。是非、黄色く輝く大地のひまわり畑を鑑賞しに、大空町へ遊びにきてはいかがでしょうか。 ひまわり畑（大空町） 住所：北海道網走郡大空町女満別朝日４４番地の２ 電話番号：０１５２－７４－２１１１（大空町 商工ｸﾞﾙｰﾌﾟ） 見ごろ時期：７月下旬から１０月下旬 アクセス：ＪＲ女満別駅からタクシー・車で約５分 赤いひまわりの里（追分町） めずらしい赤いひまわりが咲き誇る追分町。千歳市から電車で３０分、札幌からだと車で１時間ほどで到着できます。 町内にある「鹿公園」には１０００株以上咲き、可愛らしい赤いひまわりは、花自体は８センチから１０センチほどで、茎は２メートルと長いのが特徴です。 また、ひまわりの表面は赤い色ですが、裏面は黄色でとても艶やかで美しい花として印象に残ることでしょう。見ごろは８月中旬から９月下旬。赤いひまわりを見たい方は是非鹿公園へぜひ！ 赤いひまわりの里（追分町） 住所：北海道勇払郡安平町追分白樺２ 電話番号：０１４５－２５－２５３１（赤いひまわり１００万本の会） 見ごろ時期：８月中旬から９月下旬 ひまわりの里（北竜町） 日本一を誇る北竜町のひまわり畑は、北竜町民の熱い想いでここまで成長しました。始まりは昭和５４年の夏、当時の北竜の農協職員四辻さんが研修訪問した旧ユーゴスラビアのひまわり畑に感動したのがきっかけでスタートしたそう。その後も台風や竜巻などの大被害を受けた里ですが、町民の協力により２０年を超える里を守る活動が現在も続いています。 東向き斜面の丘に、東向きに１５０万本のひまわりが元気いっぱいに咲き誇り、北竜町の人口２０００人が育てているひまわりの里は、感動と驚きと元気を必ずもらえる名スポット。 ひまわりの里（北竜町） 住所：北海道雨竜郡北竜町字板谷１４３番地の２ 電話番号：０１６４－３４－２１１１（北竜町産業課商工ひまわり観光係） 見ごろ時期：７月上旬から８月下旬 あわせて読みたい 群馬県でおすすめの温泉を厳選...
北海道でおすすめのひまわり畑を厳選
夏の花の代表とも言えるひまわりは、元気いっぱいに咲き誇るので、見ている私達も元気になれる花と言えるでしょう。 そんな太陽を見つめて育つひまわりの花ことばは「私はあなただけを見つめる」です。プロポーズの際にバラではなくひまわりをプレゼントしている男性もいるとか。 今回は北海道でおすすめのひまわり畑を厳選してご紹介したいと思います。 PR ひまわり畑（大空町） 大空町は、網走郡に位置し、たくさんの人に長くひまわりを鑑賞してほしいと、夏の風物詩のひまわりがなんと１０月まで見られます。そもそも、北海道は１０月ともなると秋も深くなり紅葉が見え始めますが、そんな中ひまわりを見られるなんてとても得した気分になりそうですね。 そんな大空町のひまわり畑は町内で合わせると、１０ヘクタールもあり総数２００万本ものひまわりが咲き誇ります。 そして、通常のひまわり開花は８月上旬ごろに見ごろを迎えますが、大空町のひまわり畑の見ごろは９月上旬。是非、黄色く輝く大地のひまわり畑を鑑賞しに、大空町へ遊びにきてはいかがでしょうか。 ひまわり畑（大空町） 住所：北海道網走郡大空町女満別朝日４４番地の２ 電話番号：０１５２－７４－２１１１（大空町 商工ｸﾞﾙｰﾌﾟ） 見ごろ時期：７月下旬から１０月下旬 アクセス：ＪＲ女満別駅からタクシー・車で約５分 赤いひまわりの里（追分町） めずらしい赤いひまわりが咲き誇る追分町。千歳市から電車で３０分、札幌からだと車で１時間ほどで到着できます。 町内にある「鹿公園」には１０００株以上咲き、可愛らしい赤いひまわりは、花自体は８センチから１０センチほどで、茎は２メートルと長いのが特徴です。 また、ひまわりの表面は赤い色ですが、裏面は黄色でとても艶やかで美しい花として印象に残ることでしょう。見ごろは８月中旬から９月下旬。赤いひまわりを見たい方は是非鹿公園へぜひ！ 赤いひまわりの里（追分町） 住所：北海道勇払郡安平町追分白樺２ 電話番号：０１４５－２５－２５３１（赤いひまわり１００万本の会） 見ごろ時期：８月中旬から９月下旬 ひまわりの里（北竜町） 日本一を誇る北竜町のひまわり畑は、北竜町民の熱い想いでここまで成長しました。始まりは昭和５４年の夏、当時の北竜の農協職員四辻さんが研修訪問した旧ユーゴスラビアのひまわり畑に感動したのがきっかけでスタートしたそう。その後も台風や竜巻などの大被害を受けた里ですが、町民の協力により２０年を超える里を守る活動が現在も続いています。 東向き斜面の丘に、東向きに１５０万本のひまわりが元気いっぱいに咲き誇り、北竜町の人口２０００人が育てているひまわりの里は、感動と驚きと元気を必ずもらえる名スポット。 ひまわりの里（北竜町） 住所：北海道雨竜郡北竜町字板谷１４３番地の２ 電話番号：０１６４－３４－２１１１（北竜町産業課商工ひまわり観光係） 見ごろ時期：７月上旬から８月下旬 あわせて読みたい 群馬県でおすすめの温泉を厳選...
札幌市で美味しいチョコレートの名店ランキング
涼しくなってくると、チョコレートが恋しくなったりしませんか？カカオの濃厚な風味と甘みが、身体を温めてくれるような気がしますよね。 また、チョコレートは、昔は薬として使われることもあったほど、身体に良い成分が含まれています。驚くことに、身体だけでなく恋の媚薬として使われることもあったとか。そんな人を惹き付けてやまないチョコレート。今回は札幌市で美味しいチョコレートの名店をランキング形式でご紹介します。 PR ショコラティエマサール 出典：hokkaido-map.com ここショコラティエマサールのショコラは一粒一粒、職人が手作りしているのが特徴です。 元々古谷製菓の末裔「古谷マサール」だったのですが、「北海道に本格的なショコラ文化を広めたい」という理念のもと独立したそう。当初はショコラ専門店であったのが序所に品数の種類を増やしていき、今や生ケーキ、焼き菓子、パン、季節菓子などオールジャンルの洋菓子を幅広く取り揃えるまでにもなりました。 こだわりぬいた良質な原料と北海道産の乳製品、職人達が心を込めたお菓子を是非ご堪能ください。やはりショコラの店舗ということもあり特にショコラを食べてみてくださいね。 ショコラティエ・マサール 本店 電話番号 011-551-7001 住所 北海道札幌市中央区南十一条西18-1-30 交通手段 ・札幌市電「西線11条駅」から徒歩10分 営業時間 10:00～20:00 (イートインスペースのみLO18:00) 日曜営業 定休日 火曜日 ロータス M 出典：mooncold.jugem.jp 店名にあるロータスは蓮という意味ですよね。ゆったりできる、落ち着けるという意味でつけたみたい。そのため落ち着いた雰囲気のカフェスペースが併設されておりケーキやチョコでお茶も飲めます。ここで皆さんに食べてもらいたいのはかなり濃厚なショコラ系ケーキ「ロータスM>(530円）でしょう。 このチョコレートはエクアドル産のものを使っているそうで、それほど甘く感じさせないチョコレートケーキという印象を受けました。 またかすかに香るフローラルの香りのムースと蓮とバラの紅茶のブリュレのサンドは美味しいです。 ロータス M...
札幌市で美味しいチョコレートの名店ランキング
涼しくなってくると、チョコレートが恋しくなったりしませんか？カカオの濃厚な風味と甘みが、身体を温めてくれるような気がしますよね。 また、チョコレートは、昔は薬として使われることもあったほど、身体に良い成分が含まれています。驚くことに、身体だけでなく恋の媚薬として使われることもあったとか。そんな人を惹き付けてやまないチョコレート。今回は札幌市で美味しいチョコレートの名店をランキング形式でご紹介します。 PR ショコラティエマサール 出典：hokkaido-map.com ここショコラティエマサールのショコラは一粒一粒、職人が手作りしているのが特徴です。 元々古谷製菓の末裔「古谷マサール」だったのですが、「北海道に本格的なショコラ文化を広めたい」という理念のもと独立したそう。当初はショコラ専門店であったのが序所に品数の種類を増やしていき、今や生ケーキ、焼き菓子、パン、季節菓子などオールジャンルの洋菓子を幅広く取り揃えるまでにもなりました。 こだわりぬいた良質な原料と北海道産の乳製品、職人達が心を込めたお菓子を是非ご堪能ください。やはりショコラの店舗ということもあり特にショコラを食べてみてくださいね。 ショコラティエ・マサール 本店 電話番号 011-551-7001 住所 北海道札幌市中央区南十一条西18-1-30 交通手段 ・札幌市電「西線11条駅」から徒歩10分 営業時間 10:00～20:00 (イートインスペースのみLO18:00) 日曜営業 定休日 火曜日 ロータス M 出典：mooncold.jugem.jp 店名にあるロータスは蓮という意味ですよね。ゆったりできる、落ち着けるという意味でつけたみたい。そのため落ち着いた雰囲気のカフェスペースが併設されておりケーキやチョコでお茶も飲めます。ここで皆さんに食べてもらいたいのはかなり濃厚なショコラ系ケーキ「ロータスM>(530円）でしょう。 このチョコレートはエクアドル産のものを使っているそうで、それほど甘く感じさせないチョコレートケーキという印象を受けました。 またかすかに香るフローラルの香りのムースと蓮とバラの紅茶のブリュレのサンドは美味しいです。 ロータス M...
札幌市で美味しい炉端焼きランキング
北海道の、新鮮な野菜や魚介類は、加工せずともそのままで食べたほうが素材の味がしっかりと感じられます。炉端焼きは、そんな食材の旨みを存分に引き出してくれる贅沢な場所。炉端焼きの名店から、大衆向けのお店まで幅広くピックアップ。今回は札幌市で美味しい炉端焼きをランキング形式でご紹介したいと思います。 絶対一度は行きたい北海道の王道温泉地 １位 ノアの箱舟 伝説の「ノアの方舟」を模した幻想的な空間が特徴的な外観。インパクト抜群です。英国人建築家「ナイジェル・コーツ」が手掛けた建物なのだとか。 帆立貝や北寄貝、さらには真ホッケ開きなど北海道産食材をお楽しみいただけます。キンキ、ホッケ生タラバ等など北海道の豪華食材を使った漁火（いさりび）コースもありますので、宴会にいかがでしょうか。 ノアの箱舟 お問い合わせ 011-521-3022 住所 北海道札幌市中央区南8条西4 営業時間 １７：００～２３：００ 定休日 年始 広告 ２位 すすきの五坪 札幌すすきので牡蠣を食べるならココ！という人も珍しくない立ち飲み屋で厚岸から毎日仕入れている生・焼き牡蠣を105円で味わえる他、1個頼むとサービスで1個付いてきます。 ホタテ、厚切りベーコンなど他メニューも絶品ばかり。厚岸産のカキ が105円で食べられるのは嬉しいですね。さくっと炉端を食べたい方におすすめです。 5坪 お問い合わせ 011-551-7220 住所 北海道札幌市中央区南6条西3-6-8 BASE01ビル 1F...
札幌市で美味しい炉端焼きランキング
北海道の、新鮮な野菜や魚介類は、加工せずともそのままで食べたほうが素材の味がしっかりと感じられます。炉端焼きは、そんな食材の旨みを存分に引き出してくれる贅沢な場所。炉端焼きの名店から、大衆向けのお店まで幅広くピックアップ。今回は札幌市で美味しい炉端焼きをランキング形式でご紹介したいと思います。 絶対一度は行きたい北海道の王道温泉地 １位 ノアの箱舟 伝説の「ノアの方舟」を模した幻想的な空間が特徴的な外観。インパクト抜群です。英国人建築家「ナイジェル・コーツ」が手掛けた建物なのだとか。 帆立貝や北寄貝、さらには真ホッケ開きなど北海道産食材をお楽しみいただけます。キンキ、ホッケ生タラバ等など北海道の豪華食材を使った漁火（いさりび）コースもありますので、宴会にいかがでしょうか。 ノアの箱舟 お問い合わせ 011-521-3022 住所 北海道札幌市中央区南8条西4 営業時間 １７：００～２３：００ 定休日 年始 広告 ２位 すすきの五坪 札幌すすきので牡蠣を食べるならココ！という人も珍しくない立ち飲み屋で厚岸から毎日仕入れている生・焼き牡蠣を105円で味わえる他、1個頼むとサービスで1個付いてきます。 ホタテ、厚切りベーコンなど他メニューも絶品ばかり。厚岸産のカキ が105円で食べられるのは嬉しいですね。さくっと炉端を食べたい方におすすめです。 5坪 お問い合わせ 011-551-7220 住所 北海道札幌市中央区南6条西3-6-8 BASE01ビル 1F...
札幌狸小路でおすすめの絶品グルメを厳選
札幌狸小路商店街は北海道最古の商店街で、明治６年から続き今年で１４２年目を迎えました。そんな札幌の繁華街、大通とすすきのの間に挟まれた狸小路のアーケードは西１丁目～７丁目までで、総延長約９００ｍ、店舗数も２００軒と最大級。 観光場所として人気なので、たくさんのお土産屋さんや飲食店が連なり、観光客も海外からの方が沢山いるので狸小路に入ると異国にいるような不思議な感じになります。今回はそんな札幌狸小路でおすすめの絶品グルメを厳選してご紹介したいと思います。 PR モディッシュ 札幌市の狸小路内にあるホテル「リッチモンドホテル 札幌大通」の中にあるレストラン「モディッシュ」。高い天井は吹き抜けのような作りになっていて、とても開放感。椅子もソファ形式のもので、座り心地も良好です。そして、店内はジャズがかかっているので、いわゆるオシャンティな空間を味わえます。 一つ一つの料理のお値段もリーズナブルなので、お財布にも優しいレストランと言えます。全時間帯、全席禁煙なので空気もきれいですよ。メニューはパスタやピザ、それに合う前菜や、北海道産ポークスペアリブ、北海道産の鶏のハーブグリルなども用意しているので、結婚式の二次会やちょっとしたパーティーなども開けるのでオススメ。 モディッシュカフェ 札幌店 （MODISH BAR & GRILL） お問い合わせ 011-208-0057 住所 北海道札幌市中央区南二条西4-4-1 リッチモンドホテル １Ｆ 営業時間 6:30～23:00 ＜朝食＞6:30〜10:30 ＜ランチ＞11:30～17:00 ＜ディナー＞17:00〜23:00(L.O.22:30) 定休日 無休 喜来登 札幌ラーメンの原型とも言われる味噌ラーメン。たっぷりのネギが特徴の体に優しい味噌ラーメンともいえますね。ファンは道内外おり芸能人もファンがいるそうで、中でも藤井フミヤさんはよく訪れているようです。麺は黄色縮れ麺で道産子を裏切らない麺の形状。こってり背脂たっぷりのラーメンとは系統が異なりますので、元祖札幌味噌ラーメンを食べてみたい方は是非お訪ねいただければ幸いです。 喜来登 住所：札幌市中央区南２条西６丁目３－２ 岡田ビル 電話番号：０１１－２４２－６０７０...
札幌狸小路でおすすめの絶品グルメを厳選
札幌狸小路商店街は北海道最古の商店街で、明治６年から続き今年で１４２年目を迎えました。そんな札幌の繁華街、大通とすすきのの間に挟まれた狸小路のアーケードは西１丁目～７丁目までで、総延長約９００ｍ、店舗数も２００軒と最大級。 観光場所として人気なので、たくさんのお土産屋さんや飲食店が連なり、観光客も海外からの方が沢山いるので狸小路に入ると異国にいるような不思議な感じになります。今回はそんな札幌狸小路でおすすめの絶品グルメを厳選してご紹介したいと思います。 PR モディッシュ 札幌市の狸小路内にあるホテル「リッチモンドホテル 札幌大通」の中にあるレストラン「モディッシュ」。高い天井は吹き抜けのような作りになっていて、とても開放感。椅子もソファ形式のもので、座り心地も良好です。そして、店内はジャズがかかっているので、いわゆるオシャンティな空間を味わえます。 一つ一つの料理のお値段もリーズナブルなので、お財布にも優しいレストランと言えます。全時間帯、全席禁煙なので空気もきれいですよ。メニューはパスタやピザ、それに合う前菜や、北海道産ポークスペアリブ、北海道産の鶏のハーブグリルなども用意しているので、結婚式の二次会やちょっとしたパーティーなども開けるのでオススメ。 モディッシュカフェ 札幌店 （MODISH BAR & GRILL） お問い合わせ 011-208-0057 住所 北海道札幌市中央区南二条西4-4-1 リッチモンドホテル １Ｆ 営業時間 6:30～23:00 ＜朝食＞6:30〜10:30 ＜ランチ＞11:30～17:00 ＜ディナー＞17:00〜23:00(L.O.22:30) 定休日 無休 喜来登 札幌ラーメンの原型とも言われる味噌ラーメン。たっぷりのネギが特徴の体に優しい味噌ラーメンともいえますね。ファンは道内外おり芸能人もファンがいるそうで、中でも藤井フミヤさんはよく訪れているようです。麺は黄色縮れ麺で道産子を裏切らない麺の形状。こってり背脂たっぷりのラーメンとは系統が異なりますので、元祖札幌味噌ラーメンを食べてみたい方は是非お訪ねいただければ幸いです。 喜来登 住所：札幌市中央区南２条西６丁目３－２ 岡田ビル 電話番号：０１１－２４２－６０７０...