北海道
札幌市で美味しいおにぎりの名店ランキング
ほっかほかのふわふわおにぎり、美味しいですよね。お母さんの握ったおにぎりも美味しいけれど、こだわっているおにぎり屋さんのおにぎりは格別。おにぎりとお味噌汁と漬物少しで心も体も満腹になることでしょう。今回は札幌市で美味しいおにぎりの名店をランキング形式でご紹介したいと思います。 PR 広告 おにとこ（札幌市中央区） 出典：http://www.sgc.gs/ 円山にあるおにとこさんは、お米は当別町産の契約農家から仕入れている“ななつぼし”を使用し、食材は安心・安全をこころがけているお店。 おにぎりの具材は定番ものから変わり種まであり、筆者のおすすめは「たらこバター」と「塩辛大葉」です。 たらこバターは、ふわふわの握りたてのおにぎりを頬張ると、中からバターの香りと甘みと、塩っ気の効いたたらこが絶妙にお米に絡まっていてとても幸せな気分に。 一方で、塩辛大葉は、これまたふっくらごはんに絡まって塩辛好きにはたまらないごちそう。円山動物園や円山公園のとおり道でもあるので、おにとこさんでテイクアウトして動物園や公園でランチをする手もありです。 おにとこ 住所：札幌市中央区南１条西２３丁目１－３３ 電話番号：０１１－６１８－０２１５ アクセス：地下鉄東西線「円山公園駅」徒歩２分 営業時間：１０：００～２０：００ 定休日：不定休 おむすび きゅうさん（札幌市東区） きゅうさんはお米屋さんが始めたおにぎりとだんごのお店で、９０年以上続く歴史あるお米屋さん。お米はおにぎりにあったお米を厳選して使用し、海苔は有明産と瀬戸内海産を厳選使用した名店「田庄の海苔」と、塩は熊本県天草産「通詞島の釜炊き塩」を使用したこだわり様。 出典：http://ameblo.jp/ おにぎりと塩と具材と海苔の味が絶妙なバランスでとても美味しいです。大きすぎず、しかし米の味がしっかりと伝わってくるおにぎり。 そして、忘れてはいけないのが甘味のおだんご。とってもやわらかく付きたてのおもちで無添加ですのでその日にお召し上がりいただくよう言われます。おすすめはヨモギ団子で、ヨモギも手作りなんだなぁとわかるようなヨモギ葉が紛れていたり、ヨモギの風味もしっかりあってとっても美味しいです。 おむすび きゅうさん 住所：札幌市東区北９条東１丁目３－１０ 電話番号：０１１－７８８－２２２１ アクセス：東豊線「北１３条駅」から徒歩３分 営業時間：１０：００～１９：００ 定休日：年中無休 ありんこ（札幌市中央区） 出典：http://blog.livedoor.jp/ ありんこは、１９８０年創業のおにぎり専門店で、札幌には６店舗もあり、イートインスペースもあるおにぎり屋さんとして人気。昔からあるおにぎり屋さんなので、札幌市民で知らない人はいないのではないでしょうか。 ここありんこの特徴はおにぎりがとにかく大きいこと。レギュラーサイズでさえコンビニおにぎりの倍の大きさで、ジャンボサイズは２２０ｇでレギュラーの１．５倍の大きさ。そのため、食べ応え十分。...
札幌市で美味しいおにぎりの名店ランキング
ほっかほかのふわふわおにぎり、美味しいですよね。お母さんの握ったおにぎりも美味しいけれど、こだわっているおにぎり屋さんのおにぎりは格別。おにぎりとお味噌汁と漬物少しで心も体も満腹になることでしょう。今回は札幌市で美味しいおにぎりの名店をランキング形式でご紹介したいと思います。 PR 広告 おにとこ（札幌市中央区） 出典：http://www.sgc.gs/ 円山にあるおにとこさんは、お米は当別町産の契約農家から仕入れている“ななつぼし”を使用し、食材は安心・安全をこころがけているお店。 おにぎりの具材は定番ものから変わり種まであり、筆者のおすすめは「たらこバター」と「塩辛大葉」です。 たらこバターは、ふわふわの握りたてのおにぎりを頬張ると、中からバターの香りと甘みと、塩っ気の効いたたらこが絶妙にお米に絡まっていてとても幸せな気分に。 一方で、塩辛大葉は、これまたふっくらごはんに絡まって塩辛好きにはたまらないごちそう。円山動物園や円山公園のとおり道でもあるので、おにとこさんでテイクアウトして動物園や公園でランチをする手もありです。 おにとこ 住所：札幌市中央区南１条西２３丁目１－３３ 電話番号：０１１－６１８－０２１５ アクセス：地下鉄東西線「円山公園駅」徒歩２分 営業時間：１０：００～２０：００ 定休日：不定休 おむすび きゅうさん（札幌市東区） きゅうさんはお米屋さんが始めたおにぎりとだんごのお店で、９０年以上続く歴史あるお米屋さん。お米はおにぎりにあったお米を厳選して使用し、海苔は有明産と瀬戸内海産を厳選使用した名店「田庄の海苔」と、塩は熊本県天草産「通詞島の釜炊き塩」を使用したこだわり様。 出典：http://ameblo.jp/ おにぎりと塩と具材と海苔の味が絶妙なバランスでとても美味しいです。大きすぎず、しかし米の味がしっかりと伝わってくるおにぎり。 そして、忘れてはいけないのが甘味のおだんご。とってもやわらかく付きたてのおもちで無添加ですのでその日にお召し上がりいただくよう言われます。おすすめはヨモギ団子で、ヨモギも手作りなんだなぁとわかるようなヨモギ葉が紛れていたり、ヨモギの風味もしっかりあってとっても美味しいです。 おむすび きゅうさん 住所：札幌市東区北９条東１丁目３－１０ 電話番号：０１１－７８８－２２２１ アクセス：東豊線「北１３条駅」から徒歩３分 営業時間：１０：００～１９：００ 定休日：年中無休 ありんこ（札幌市中央区） 出典：http://blog.livedoor.jp/ ありんこは、１９８０年創業のおにぎり専門店で、札幌には６店舗もあり、イートインスペースもあるおにぎり屋さんとして人気。昔からあるおにぎり屋さんなので、札幌市民で知らない人はいないのではないでしょうか。 ここありんこの特徴はおにぎりがとにかく大きいこと。レギュラーサイズでさえコンビニおにぎりの倍の大きさで、ジャンボサイズは２２０ｇでレギュラーの１．５倍の大きさ。そのため、食べ応え十分。...
北海道と道外地域の食文化の違いあれこれ
北海道に住んでいる人にしかわからない食文化がたくさんあることをご存じでしょうか。それは、ザンギや焼きそば弁当など、TVで何度も取り上げられているものばかりではありません。 今回は、そんな北海道と道外地域の食文化の違いあれこれをご紹介します。もしかしたら、これが北海道だけの食文化ということを知らない人もいるかもしれません。 PR 赤飯には甘納豆 おめでたい時に食べるお赤飯。北海道のお赤飯は、家庭で作るものも、スーパーのお総菜コーナーで売られているものも、食紅で色を付けたもち米に甘い金時豆の甘納豆を入れて炊いたものです。 道民なら「それが普通じゃないの？」なんて言いそうですが、北海道以外のお赤飯は、「ささげ豆」という小豆の仲間の豆を入れて炊き、その豆の色素で自然な赤みを出したものを指します。なぜ小豆ではないのかというと、小豆はお腹から割れやすく、切腹を連想することから避けられたのだとか。 でも、道民は、あの不自然なピンク色の甘いお赤飯にゴマ塩を振って食べるのが、おめでたくて美味しいと思ってしまうんですよね。 芋堀りはジャガイモ 秋と言えば芋堀りシーズンです。誰でも一度は、幼稚園や保育園で芋掘り大会に参加した思い出があるはず。 こんな芋掘りの思い出を話していて、道外出身者と話が食い違ったことはありませんか？「掘った芋でいももち作ったよね～」なんて言って「？」という顔をされたこともあるのではないでしょうか。 そう、北海道以外のほとんどの地域では、芋掘りと言えばサツマイモ。ジャガイモを掘るのは、北海道と東北の一部の地域だけなのだとか。 これはやはり気候風土のせいで、北海道では子供にたくさん掘らせてあげるほどサツマイモが上手に育たないのです。 ジャガイモなら北海道の気候に合うため、放っておいてもたくさん収穫でき、専門家でなくても栽培しやすいのだそうです。 なぜアジフライが北海道ではメジャーでないのか テレビ番組などでよく見る、安価な魚料理の代表・アジフライ。 北海道では、置いていないこともないけれど、そんなにメジャーではありませんよね。 それがなぜかと言うと、北海道を代表する大衆魚、ホッケの存在のせいなのです。 北海道民に「魚のフライと言えば？」と尋ねたら、大半の人が「ホッケフライ！」と答えるのではないでしょうか。 ホッケは、一年中獲れて安価、そして肉厚で下処理も楽で、癖が無く骨離れが良くて食べやすいという素晴らしい魚です。 では、なぜ本州ではホッケフライがメジャーにならないのかと言うと、そもそも北海道以外ではあまり獲れない魚で、しかも鮮度が落ちやすいので北海道から輸送も難しいためです。 生のホッケを贅沢に揚げたホッケフライは、北海道でしか食べられない味覚の代表格です。 個人的には、アジフライより美味しく感じます。 あわせて読みたい アイムドーナツ大阪で買える？2026年最新の出店状況・最寄り店舗・今後の可能性を徹底解説 はま寿司 テイクアウト完全ガイド｜持ち帰りメニュー・セットの選び方と予約方法 すき家の「キング牛丼」今いくら？注文方法や量、断られる噂の真相まで徹底解説！ 当然、冬でもアイスを食べますよ 道外の人に言わせれば、「北海道民は冬でも暖房をガンガンに焚いて、半袖でアイスを食べる」という印象が強いようです。 これはまさに事実と言えるでしょう。...
北海道と道外地域の食文化の違いあれこれ
北海道に住んでいる人にしかわからない食文化がたくさんあることをご存じでしょうか。それは、ザンギや焼きそば弁当など、TVで何度も取り上げられているものばかりではありません。 今回は、そんな北海道と道外地域の食文化の違いあれこれをご紹介します。もしかしたら、これが北海道だけの食文化ということを知らない人もいるかもしれません。 PR 赤飯には甘納豆 おめでたい時に食べるお赤飯。北海道のお赤飯は、家庭で作るものも、スーパーのお総菜コーナーで売られているものも、食紅で色を付けたもち米に甘い金時豆の甘納豆を入れて炊いたものです。 道民なら「それが普通じゃないの？」なんて言いそうですが、北海道以外のお赤飯は、「ささげ豆」という小豆の仲間の豆を入れて炊き、その豆の色素で自然な赤みを出したものを指します。なぜ小豆ではないのかというと、小豆はお腹から割れやすく、切腹を連想することから避けられたのだとか。 でも、道民は、あの不自然なピンク色の甘いお赤飯にゴマ塩を振って食べるのが、おめでたくて美味しいと思ってしまうんですよね。 芋堀りはジャガイモ 秋と言えば芋堀りシーズンです。誰でも一度は、幼稚園や保育園で芋掘り大会に参加した思い出があるはず。 こんな芋掘りの思い出を話していて、道外出身者と話が食い違ったことはありませんか？「掘った芋でいももち作ったよね～」なんて言って「？」という顔をされたこともあるのではないでしょうか。 そう、北海道以外のほとんどの地域では、芋掘りと言えばサツマイモ。ジャガイモを掘るのは、北海道と東北の一部の地域だけなのだとか。 これはやはり気候風土のせいで、北海道では子供にたくさん掘らせてあげるほどサツマイモが上手に育たないのです。 ジャガイモなら北海道の気候に合うため、放っておいてもたくさん収穫でき、専門家でなくても栽培しやすいのだそうです。 なぜアジフライが北海道ではメジャーでないのか テレビ番組などでよく見る、安価な魚料理の代表・アジフライ。 北海道では、置いていないこともないけれど、そんなにメジャーではありませんよね。 それがなぜかと言うと、北海道を代表する大衆魚、ホッケの存在のせいなのです。 北海道民に「魚のフライと言えば？」と尋ねたら、大半の人が「ホッケフライ！」と答えるのではないでしょうか。 ホッケは、一年中獲れて安価、そして肉厚で下処理も楽で、癖が無く骨離れが良くて食べやすいという素晴らしい魚です。 では、なぜ本州ではホッケフライがメジャーにならないのかと言うと、そもそも北海道以外ではあまり獲れない魚で、しかも鮮度が落ちやすいので北海道から輸送も難しいためです。 生のホッケを贅沢に揚げたホッケフライは、北海道でしか食べられない味覚の代表格です。 個人的には、アジフライより美味しく感じます。 あわせて読みたい アイムドーナツ大阪で買える？2026年最新の出店状況・最寄り店舗・今後の可能性を徹底解説 はま寿司 テイクアウト完全ガイド｜持ち帰りメニュー・セットの選び方と予約方法 すき家の「キング牛丼」今いくら？注文方法や量、断られる噂の真相まで徹底解説！ 当然、冬でもアイスを食べますよ 道外の人に言わせれば、「北海道民は冬でも暖房をガンガンに焚いて、半袖でアイスを食べる」という印象が強いようです。 これはまさに事実と言えるでしょう。...
札幌市で美味しい焼き肉の名店ランキング
札幌には焼き肉屋が３８０店舗も存在し、自慢の道産和牛から鮮度の良いお肉やコストパフォーマンスの良いお店など、様々なお店が軒を連ねています。今回は札幌市で美味しい焼き肉の名店をランキング形式でご紹介したいと思います。 味覚園（札幌市中央区） 北見のお店が本店。そもそも、北見の人は焼き肉が大好きな町民なのはみなさんご存じでしょうか。北見の総人口と比率しても焼き肉屋の数がとても多いです。同じ人口数の江別市と比べてみると、江別市の焼き肉店は１３店舗に比べ、北見市はなんと６０店舗。そんな焼き肉好きの町の代表する味覚園はもちろん札幌市でも人気。札幌だけで店舗数は６店舗あります。 出典：http://www.yamaken.org/ 味覚園の代表はやはりホルモン！北海道産のホルモンを氷締めすることで身がきゅっと引き締まり甘みが増す、これを元祖氷締めホルモンと言います。徹底した鮮度管理がないとこれはできないとのこと。他にも熟成肉やもちろん全店炭火焼にもこだわっています。是非、ファミリー層にも人気の焼き肉店へ足をお運びください！ 味覚園 住所：札幌市北区北９条西４丁目１０－１沢田ビル１Ｆ 電話番号：０１１－７３８－８８５５ アクセス：札幌駅西側・ヨドバシカメラ前を北に直進・北大正門前信号の角。 営業時間：日～木１７：００～２４：００ 金・土・祝前１７：００～翌１：００ 定休日：年末年始 焼肉グルマンズいとう 出典：食べログ 札幌にて食べログの百名店でもあり、最も高い点数を誇っているのが、焼肉グルマンズいとう。人気店であることから予約が１カ月前にしないと厳しいことも。立地は東本願寺前駅や豊水すすきの駅が近いです。 さて、何が人気なのでしょうか。ここのおすすめは和牛タン。売り切れることが多々あるため、早めに行くと良いでしょう。 出典：ヒトサラ 他にも、まるでホタテのような食感である上ミノの湯引きやらんぷとさがりの盛り合わせは定番メニュー。とはいえ、何を食べても美味しいそんなお店です。 焼肉 グルマンズいとう お問い合わせ 011-596-9029 住所 北海道札幌市中央区南6条西6-6-15 川島ビル 1F 焼肉 営業時間 18:00～03:00(L.O 02:00) <日曜日/祝日>...
札幌市で美味しい焼き肉の名店ランキング
札幌には焼き肉屋が３８０店舗も存在し、自慢の道産和牛から鮮度の良いお肉やコストパフォーマンスの良いお店など、様々なお店が軒を連ねています。今回は札幌市で美味しい焼き肉の名店をランキング形式でご紹介したいと思います。 味覚園（札幌市中央区） 北見のお店が本店。そもそも、北見の人は焼き肉が大好きな町民なのはみなさんご存じでしょうか。北見の総人口と比率しても焼き肉屋の数がとても多いです。同じ人口数の江別市と比べてみると、江別市の焼き肉店は１３店舗に比べ、北見市はなんと６０店舗。そんな焼き肉好きの町の代表する味覚園はもちろん札幌市でも人気。札幌だけで店舗数は６店舗あります。 出典：http://www.yamaken.org/ 味覚園の代表はやはりホルモン！北海道産のホルモンを氷締めすることで身がきゅっと引き締まり甘みが増す、これを元祖氷締めホルモンと言います。徹底した鮮度管理がないとこれはできないとのこと。他にも熟成肉やもちろん全店炭火焼にもこだわっています。是非、ファミリー層にも人気の焼き肉店へ足をお運びください！ 味覚園 住所：札幌市北区北９条西４丁目１０－１沢田ビル１Ｆ 電話番号：０１１－７３８－８８５５ アクセス：札幌駅西側・ヨドバシカメラ前を北に直進・北大正門前信号の角。 営業時間：日～木１７：００～２４：００ 金・土・祝前１７：００～翌１：００ 定休日：年末年始 焼肉グルマンズいとう 出典：食べログ 札幌にて食べログの百名店でもあり、最も高い点数を誇っているのが、焼肉グルマンズいとう。人気店であることから予約が１カ月前にしないと厳しいことも。立地は東本願寺前駅や豊水すすきの駅が近いです。 さて、何が人気なのでしょうか。ここのおすすめは和牛タン。売り切れることが多々あるため、早めに行くと良いでしょう。 出典：ヒトサラ 他にも、まるでホタテのような食感である上ミノの湯引きやらんぷとさがりの盛り合わせは定番メニュー。とはいえ、何を食べても美味しいそんなお店です。 焼肉 グルマンズいとう お問い合わせ 011-596-9029 住所 北海道札幌市中央区南6条西6-6-15 川島ビル 1F 焼肉 営業時間 18:00～03:00(L.O 02:00) <日曜日/祝日>...
札幌近郊のコテージがあるお勧めキャンプ場
札幌から車で２時間程で、大自然の中でのキャンプが楽しめる事をご存じでしたか？北海道の自然の中のキャンプは空気が美味しく景色が綺麗でとてもお勧めです。 キャンプでテント泊もいいですが、コテージを利用すると春夏秋はもちろん冬もキャンプが楽しめます。そんな、札幌近郊のコテージが完備してあるキャンプ場をご紹介したいと思います！ オートリゾート滝野（札幌市） 出典：日本オートキャンプ協会 札幌市内から車で３０分という好立地な場所なのが、ここ国営滝野すずらん丘稜公園の敷地内にある大型キャンプ場で、札幌市民にも親しまれている公園です。 公園はとっても広くて遊ぶものも豊富ですし、体験イベントも充実しており、花畑も広大で美しく、朝から晩まで飽きることなく遊べるかと思います。 キャンプ場内は売店もありレンタル品も豊富で、お金さえあれば全て揃うくらい充実。今年度のコテージ利用期間は１０月３１日までですので、是非コテージ泊をお勧めします！ 〈オートリゾート滝野〉 住所：北海道札幌市南区滝野２４７国営滝野すずらん公園内 電話番号：０１１－５９４－２１２１ アクセス：札幌駅から約２０ｋｍ チェックイン・アウト：１３時～１７時、翌８時～１１時 コテージ一棟：８,２５０円～ 札幌市定山渓自然の村（札幌市） 出典：北海道じゃらん 札幌市内から車で３０分ほどで到着し、豊平峡温泉や豊平峡ダムがある自然豊かな場所にあるのが、ここ札幌市定山渓自然の村。なんと冬季も営業していますので、通年を通してキャンプが楽しめます。 ここのお勧めは何と言っても安さ。安いからと言って汚いなんて事もありません。沢山のイベントもあり、キャンプファイヤーもキャンプ場の皆と一体になって行えます。 ドラム缶風呂にも予約すると入る事ができるので、貴重な体験もできますよ！安くて好立地の場所にあるので大変人気で、予約は早めの方が確実です。二か月前からの予約が可能になります。 〈札幌定山渓自然の村〉 住所：北海道札幌市南区定山渓（豊平峡ダム下流国有林野） 電話番号：０１１－５９８－３１００ アクセス：豊平峡温泉から徒歩３０分、札幌駅から車で４０分 チェックイン：１３時～１７時 コテージ一棟：４７００円 道民の森（当別町・月形町） 出典：じゃらんnet 札幌市内から車で２時間弱で到着します。北海道当別町と月形町にまたがる約１２，０００ヘクタールに及ぶ広大な敷地です。 コテージがある場所は、神居尻地区になり、６つのエリアに分かれていて、キャンプの他にも森づくりや文化活動などが楽しめます。 大自然の中で野生のうさぎや動物や鳥も観察でき、温泉もキャンプ利用者は無料で入れるようです。とても人気なので、連休などは予約は前もって２カ月前からがお勧めです。 〈道民の森〉...
札幌近郊のコテージがあるお勧めキャンプ場
札幌から車で２時間程で、大自然の中でのキャンプが楽しめる事をご存じでしたか？北海道の自然の中のキャンプは空気が美味しく景色が綺麗でとてもお勧めです。 キャンプでテント泊もいいですが、コテージを利用すると春夏秋はもちろん冬もキャンプが楽しめます。そんな、札幌近郊のコテージが完備してあるキャンプ場をご紹介したいと思います！ オートリゾート滝野（札幌市） 出典：日本オートキャンプ協会 札幌市内から車で３０分という好立地な場所なのが、ここ国営滝野すずらん丘稜公園の敷地内にある大型キャンプ場で、札幌市民にも親しまれている公園です。 公園はとっても広くて遊ぶものも豊富ですし、体験イベントも充実しており、花畑も広大で美しく、朝から晩まで飽きることなく遊べるかと思います。 キャンプ場内は売店もありレンタル品も豊富で、お金さえあれば全て揃うくらい充実。今年度のコテージ利用期間は１０月３１日までですので、是非コテージ泊をお勧めします！ 〈オートリゾート滝野〉 住所：北海道札幌市南区滝野２４７国営滝野すずらん公園内 電話番号：０１１－５９４－２１２１ アクセス：札幌駅から約２０ｋｍ チェックイン・アウト：１３時～１７時、翌８時～１１時 コテージ一棟：８,２５０円～ 札幌市定山渓自然の村（札幌市） 出典：北海道じゃらん 札幌市内から車で３０分ほどで到着し、豊平峡温泉や豊平峡ダムがある自然豊かな場所にあるのが、ここ札幌市定山渓自然の村。なんと冬季も営業していますので、通年を通してキャンプが楽しめます。 ここのお勧めは何と言っても安さ。安いからと言って汚いなんて事もありません。沢山のイベントもあり、キャンプファイヤーもキャンプ場の皆と一体になって行えます。 ドラム缶風呂にも予約すると入る事ができるので、貴重な体験もできますよ！安くて好立地の場所にあるので大変人気で、予約は早めの方が確実です。二か月前からの予約が可能になります。 〈札幌定山渓自然の村〉 住所：北海道札幌市南区定山渓（豊平峡ダム下流国有林野） 電話番号：０１１－５９８－３１００ アクセス：豊平峡温泉から徒歩３０分、札幌駅から車で４０分 チェックイン：１３時～１７時 コテージ一棟：４７００円 道民の森（当別町・月形町） 出典：じゃらんnet 札幌市内から車で２時間弱で到着します。北海道当別町と月形町にまたがる約１２，０００ヘクタールに及ぶ広大な敷地です。 コテージがある場所は、神居尻地区になり、６つのエリアに分かれていて、キャンプの他にも森づくりや文化活動などが楽しめます。 大自然の中で野生のうさぎや動物や鳥も観察でき、温泉もキャンプ利用者は無料で入れるようです。とても人気なので、連休などは予約は前もって２カ月前からがお勧めです。 〈道民の森〉...
札幌市で美味しいマカロンが食べられる人気店を厳選
パリッとふんわり、香ばしい生地の間に濃厚なフィリングが挟まったフランス菓子、マカロン。近年のマカロンブームにより一気に注目を浴び、ブーム後も定番のお菓子に加わりました。そんなマカロンが美味しいお店というと、全国区の有名店の名前ばかりが並びますが、札幌発のお店だって負けてはいません。 今回は、マカロンが美味しいパティスリーを中心に、札幌市で美味しいマカロンが食べられる人気店を厳選してご紹介します。 広告 パティスリーシイヤ 出典：http://www.jalan.net 札幌のスイーツ好きで、このお店を知らない人は恐らくいないでしょう。こちらは見た目にも美しいケーキや、粉とバターの美味しさを感じる焼き菓子が美味しいお店。中でも絶対に外せないのがマカロンです。フランス菓子らしく、色味は鮮やかですが、味はとても上品。一口食べるだけでセレブな気分になれるでしょう。 そんなマカロンの生地はふんわりサックリ系の、軽めの食感。さらっと口の中で溶けてしまいます。フィリングは、その素材の味が100％生かされたものが挟まっています。 特におすすめのフレーバーは、ピスタチオとショコラ。ピスタチオは、濃いグリーンのペーストから、ナッツの風味がこれでもかというくらいに広がります。ショコラは、使っているチョコレートの良さを強く感じられます。それもそのはず、こちらのシイヤさんは、チョコレートのお菓子がどれも美味しいんですよね。 マカロン以外にも、ショーケースに並ぶケーキはどれも美しく、そしてなぜか店員さんもおきれいな方ばかり。セレブな雰囲気のお店なので(でもマカロンはリーズナブル)、勝負土産にもピッタリのマカロンです。 店名：パティスリーシイヤ（Patisserie SHIIYA） 電話番号011-611-7003 住所：北海道札幌市中央区北5条西21丁目1-5 交通手段：地下鉄東西線 西18丁目駅or西28丁目駅より徒歩12分,JR桑園駅より徒歩14分 営業時間：10：00～20：00（サロンL.O.19：00）日曜営業 定休日：水曜日、第3木曜日 Patisserie FIGLIA 出典：http://merrymam.blog.so-net.ne.jp 手稲の明日風に本店を構えるパティスリー。こちらのお店は、店内のシンプルな装いに反して、キュートな形のケーキや、華やかな包装のギフトセットなどがあります。 さて、今回のメインテーマであるマカロンですが、ここフィリアのものは、さくっとした中にしっとりした感触があります。その食感に負けない濃厚なフィリングが挟まっていて、とてもバランスが良いです。 おすすめフレーバーは、キャラメルサレ。ひとつ間違えると、キャラメルと塩のフレーバーはくどさを感じさせますが、このキャラメルサレには、しつこさやくどさはありません。 濃厚な甘みを、ほろ苦さと塩気がぐっと引き締めてくれています。 場所は、手稲の運転免許試験場の近くで、札幌市の南側～東側にお住いの人には少し遠いかもしれません。そんな人は、宮の沢駅の近くと札幌三越内（この9月にオープンしたそうです）にも支店がありますので、そちらに是非行ってみて下さいね。 店名：Patisserie FIGLIA （パティスリー フィリア） 電話番号：011-676-3666 住所：北海道札幌市手稲区明日風2-3-7...
札幌市で美味しいマカロンが食べられる人気店を厳選
パリッとふんわり、香ばしい生地の間に濃厚なフィリングが挟まったフランス菓子、マカロン。近年のマカロンブームにより一気に注目を浴び、ブーム後も定番のお菓子に加わりました。そんなマカロンが美味しいお店というと、全国区の有名店の名前ばかりが並びますが、札幌発のお店だって負けてはいません。 今回は、マカロンが美味しいパティスリーを中心に、札幌市で美味しいマカロンが食べられる人気店を厳選してご紹介します。 広告 パティスリーシイヤ 出典：http://www.jalan.net 札幌のスイーツ好きで、このお店を知らない人は恐らくいないでしょう。こちらは見た目にも美しいケーキや、粉とバターの美味しさを感じる焼き菓子が美味しいお店。中でも絶対に外せないのがマカロンです。フランス菓子らしく、色味は鮮やかですが、味はとても上品。一口食べるだけでセレブな気分になれるでしょう。 そんなマカロンの生地はふんわりサックリ系の、軽めの食感。さらっと口の中で溶けてしまいます。フィリングは、その素材の味が100％生かされたものが挟まっています。 特におすすめのフレーバーは、ピスタチオとショコラ。ピスタチオは、濃いグリーンのペーストから、ナッツの風味がこれでもかというくらいに広がります。ショコラは、使っているチョコレートの良さを強く感じられます。それもそのはず、こちらのシイヤさんは、チョコレートのお菓子がどれも美味しいんですよね。 マカロン以外にも、ショーケースに並ぶケーキはどれも美しく、そしてなぜか店員さんもおきれいな方ばかり。セレブな雰囲気のお店なので(でもマカロンはリーズナブル)、勝負土産にもピッタリのマカロンです。 店名：パティスリーシイヤ（Patisserie SHIIYA） 電話番号011-611-7003 住所：北海道札幌市中央区北5条西21丁目1-5 交通手段：地下鉄東西線 西18丁目駅or西28丁目駅より徒歩12分,JR桑園駅より徒歩14分 営業時間：10：00～20：00（サロンL.O.19：00）日曜営業 定休日：水曜日、第3木曜日 Patisserie FIGLIA 出典：http://merrymam.blog.so-net.ne.jp 手稲の明日風に本店を構えるパティスリー。こちらのお店は、店内のシンプルな装いに反して、キュートな形のケーキや、華やかな包装のギフトセットなどがあります。 さて、今回のメインテーマであるマカロンですが、ここフィリアのものは、さくっとした中にしっとりした感触があります。その食感に負けない濃厚なフィリングが挟まっていて、とてもバランスが良いです。 おすすめフレーバーは、キャラメルサレ。ひとつ間違えると、キャラメルと塩のフレーバーはくどさを感じさせますが、このキャラメルサレには、しつこさやくどさはありません。 濃厚な甘みを、ほろ苦さと塩気がぐっと引き締めてくれています。 場所は、手稲の運転免許試験場の近くで、札幌市の南側～東側にお住いの人には少し遠いかもしれません。そんな人は、宮の沢駅の近くと札幌三越内（この9月にオープンしたそうです）にも支店がありますので、そちらに是非行ってみて下さいね。 店名：Patisserie FIGLIA （パティスリー フィリア） 電話番号：011-676-3666 住所：北海道札幌市手稲区明日風2-3-7...
北海道の本格寿司を厳選
「北海道の海の幸は美味しい！」特に本州から来た方々はそのような感想を抱かれるのではないでしょうか。と言うのも、北海道の回転寿司のレベルは、本州のお寿司よりも高いそうなのです。新鮮な活きの良いネタを食べられるのも、北海道ならでは！ 今回はミシュランで星を獲得した高級店から、穴場なお店など、北海道の厳選した本格寿司のお店をご紹介したいと思います。北海道へ、ぜひ本格寿司を食べにぜひ北海道へ実際に足を運んでみてくださいね。 札幌市で食べる本格寿司 どのお店もハイクオリティーなお寿司ばかりなので、どこに行くか迷いますが、是非、全制覇していただきたいです。それでは早速、参りましょう。 握り鮨１０貫、２,１６０円から！ふじ鮨 すすきの店 積丹に本店がある、こちらの「ふじ鮨 すすきの店」では、夏場に珍しい「ぶどう海老」などの高級ネタを食べられます。シャコは殻付きであったり、何かと珍しいネタが揃っています。もちろん、ウニやアワビ、大トロなどのネタも取り揃えてありますよ〜。 握りの種類は、お好みで食べらるネタの他に、４,９８０円の北海近海握り（１２貫）、３,９２０円の旬握り（１２貫）、２、８６０円の亀（１１貫）、そして２、１６０円の鶴（１０貫）の全４種類あります。 出典：食べログ 画像のこちらは、「うにイクラ丼」です。噛むと、口の中で新鮮なイクラがプチプチと弾ける食感を味わえます。ウニは夏場に食べるとより一層美味しくいただくことができるでしょう。 メニューは他にも、海鮮ちらしがあります。２,９２０円の「彩」と３、８９０円の「群来」や、旬のちらしなどもあるんです。旬のちらしは、時価ですが、５、０００円〜の「生うにちらし」、こちらも時価で５、０００円〜の「生うにあわびちらし』、そして１、９８０円の「いくら丼」です。 他にも積丹や北の錦、純米吟醸などの各種、地酒もこだわりのものばかりを揃えています。 いいものしか提供しません！鮨 棗 札幌赤レンガテラス 季節ごとの味覚、そして美しい景色が楽しめる「札幌赤レンガテラス」では夜はコースや一品料理を楽しめ、お昼は握りや生ちらしランチの他に、お造りや季節の料理などが楽しめるコースが１種類あります。ちなみに、コースは「旬のおまかせコース ４、５００円」です。 出典：食べログ 「わらびの御浸し」、少し噛んだだけで柔らかさが口の中に広がる「タコの柔らか煮」、カクテルグラスに綺麗に盛り付けされた「サラダ」、マグロや数の子、しめ鯖など、どれも新鮮で旨味たっぷりの「お造り」。それから、たっぷりと卵が入った「シシャモ」や濃厚な「自家製チーズ」、甘さ控えめの「茶碗蒸し」、ヒラメやホタテ、ズワイガニなどの「握り」とお味噌汁がコース料理の一覧です。この他にも、食後のデザートとして「シャーベット」などが付きます。 ２０１２年度ミシュラン☆を三つ獲得、予約がなかなか取りにくい！鮨 田なべ 以前は札幌市の歓楽街「すすきの」で営業していましたが、今は札幌駅最寄りの六花亭ビル９階に店を構えています。ビル自体も綺麗なのですが、店内は素敵な作りで非常に開放感のある明るい印象を与えてくれます。カウンター席では、食事をより一層楽しませてくれる空間が味わえるのもお店の魅力の一つではないでしょうか。 料理が天下一品であることはもちろん、電話対応も超一流なことでも有名です。予約の際、出身地が道内なのか本州なのか、嫌いな食べものやアレルギーの有無などなど。お客さんにより満足してもらえるように工夫しています。予約席に行ってみると、「〇〇様」といった具合に用意されているのも、他店ではあまり見ない光景です。 出典：食べログ 職人さんは決して口数は多くありませんが、その分、食べることに集中でき、お寿司本来の味を噛みしめられるでしょう。料理を提供するスピードも、お客さんのタイミングやペースを感じ取って出してくれますので、次から次へと出てはきません。絶妙なタイミングで出てくるので、美味しく楽しく食べられるのも、「鮨 田なべ」が成せる技です。 すすきので食べる気さくなお寿司♫「すし屋のさい藤」 出典：食べログ こざっぱりとした印象を与える明るい店内には、９人がけのカウンターとテーブル席があります。そんな「すし屋のさい藤」で食べられるコースがあるので、今回は１０、８００円の「華コース」をご紹介しますね。 まず、小鉢または小皿です。菜の花和え、毛がに、富山産のホタルイカ、ニシンポン酢、ホタテのヒモ、お刺身（ヒラメ、マグロ、シャコ）、焼き物があります。 次にお寿司は、ヒラメ、ほっき貝、漬けマグロ、ホタテ、ニシン、ボタンエビ、いくら、ウニ、そしてお味噌汁です。中でも、ニシンの握りは北海道らしいとのことで、本州からの観光客の方々から人気だそうですよ〜。 出典：食べログ 素材には敢えて手を加えずに、その素材の持つ味の魅力を最大限生かしたやり方で勝負しているので、別格かつ本格的なお寿司を食べられます。雰囲気もとても良いので、一人でも気楽に入れるお寿司屋さんなので、リピーター率も高いですよ。 ミシュラン北海道２０１７年度、星２つ獲得「姫沙羅」 出典：食べログ 「舌」で堪能することをモットーとしているこちらの「姫沙羅」では、魚と米が旨いと書いて「すし」と読ませます。その漢字の通り、他店の追随を許さない美味しいお寿司を食べられます。まさに、大人の時間が穏やかに流れる店内で本物の日本の食を味わえるでしょう。...
北海道の本格寿司を厳選
「北海道の海の幸は美味しい！」特に本州から来た方々はそのような感想を抱かれるのではないでしょうか。と言うのも、北海道の回転寿司のレベルは、本州のお寿司よりも高いそうなのです。新鮮な活きの良いネタを食べられるのも、北海道ならでは！ 今回はミシュランで星を獲得した高級店から、穴場なお店など、北海道の厳選した本格寿司のお店をご紹介したいと思います。北海道へ、ぜひ本格寿司を食べにぜひ北海道へ実際に足を運んでみてくださいね。 札幌市で食べる本格寿司 どのお店もハイクオリティーなお寿司ばかりなので、どこに行くか迷いますが、是非、全制覇していただきたいです。それでは早速、参りましょう。 握り鮨１０貫、２,１６０円から！ふじ鮨 すすきの店 積丹に本店がある、こちらの「ふじ鮨 すすきの店」では、夏場に珍しい「ぶどう海老」などの高級ネタを食べられます。シャコは殻付きであったり、何かと珍しいネタが揃っています。もちろん、ウニやアワビ、大トロなどのネタも取り揃えてありますよ〜。 握りの種類は、お好みで食べらるネタの他に、４,９８０円の北海近海握り（１２貫）、３,９２０円の旬握り（１２貫）、２、８６０円の亀（１１貫）、そして２、１６０円の鶴（１０貫）の全４種類あります。 出典：食べログ 画像のこちらは、「うにイクラ丼」です。噛むと、口の中で新鮮なイクラがプチプチと弾ける食感を味わえます。ウニは夏場に食べるとより一層美味しくいただくことができるでしょう。 メニューは他にも、海鮮ちらしがあります。２,９２０円の「彩」と３、８９０円の「群来」や、旬のちらしなどもあるんです。旬のちらしは、時価ですが、５、０００円〜の「生うにちらし」、こちらも時価で５、０００円〜の「生うにあわびちらし』、そして１、９８０円の「いくら丼」です。 他にも積丹や北の錦、純米吟醸などの各種、地酒もこだわりのものばかりを揃えています。 いいものしか提供しません！鮨 棗 札幌赤レンガテラス 季節ごとの味覚、そして美しい景色が楽しめる「札幌赤レンガテラス」では夜はコースや一品料理を楽しめ、お昼は握りや生ちらしランチの他に、お造りや季節の料理などが楽しめるコースが１種類あります。ちなみに、コースは「旬のおまかせコース ４、５００円」です。 出典：食べログ 「わらびの御浸し」、少し噛んだだけで柔らかさが口の中に広がる「タコの柔らか煮」、カクテルグラスに綺麗に盛り付けされた「サラダ」、マグロや数の子、しめ鯖など、どれも新鮮で旨味たっぷりの「お造り」。それから、たっぷりと卵が入った「シシャモ」や濃厚な「自家製チーズ」、甘さ控えめの「茶碗蒸し」、ヒラメやホタテ、ズワイガニなどの「握り」とお味噌汁がコース料理の一覧です。この他にも、食後のデザートとして「シャーベット」などが付きます。 ２０１２年度ミシュラン☆を三つ獲得、予約がなかなか取りにくい！鮨 田なべ 以前は札幌市の歓楽街「すすきの」で営業していましたが、今は札幌駅最寄りの六花亭ビル９階に店を構えています。ビル自体も綺麗なのですが、店内は素敵な作りで非常に開放感のある明るい印象を与えてくれます。カウンター席では、食事をより一層楽しませてくれる空間が味わえるのもお店の魅力の一つではないでしょうか。 料理が天下一品であることはもちろん、電話対応も超一流なことでも有名です。予約の際、出身地が道内なのか本州なのか、嫌いな食べものやアレルギーの有無などなど。お客さんにより満足してもらえるように工夫しています。予約席に行ってみると、「〇〇様」といった具合に用意されているのも、他店ではあまり見ない光景です。 出典：食べログ 職人さんは決して口数は多くありませんが、その分、食べることに集中でき、お寿司本来の味を噛みしめられるでしょう。料理を提供するスピードも、お客さんのタイミングやペースを感じ取って出してくれますので、次から次へと出てはきません。絶妙なタイミングで出てくるので、美味しく楽しく食べられるのも、「鮨 田なべ」が成せる技です。 すすきので食べる気さくなお寿司♫「すし屋のさい藤」 出典：食べログ こざっぱりとした印象を与える明るい店内には、９人がけのカウンターとテーブル席があります。そんな「すし屋のさい藤」で食べられるコースがあるので、今回は１０、８００円の「華コース」をご紹介しますね。 まず、小鉢または小皿です。菜の花和え、毛がに、富山産のホタルイカ、ニシンポン酢、ホタテのヒモ、お刺身（ヒラメ、マグロ、シャコ）、焼き物があります。 次にお寿司は、ヒラメ、ほっき貝、漬けマグロ、ホタテ、ニシン、ボタンエビ、いくら、ウニ、そしてお味噌汁です。中でも、ニシンの握りは北海道らしいとのことで、本州からの観光客の方々から人気だそうですよ〜。 出典：食べログ 素材には敢えて手を加えずに、その素材の持つ味の魅力を最大限生かしたやり方で勝負しているので、別格かつ本格的なお寿司を食べられます。雰囲気もとても良いので、一人でも気楽に入れるお寿司屋さんなので、リピーター率も高いですよ。 ミシュラン北海道２０１７年度、星２つ獲得「姫沙羅」 出典：食べログ 「舌」で堪能することをモットーとしているこちらの「姫沙羅」では、魚と米が旨いと書いて「すし」と読ませます。その漢字の通り、他店の追随を許さない美味しいお寿司を食べられます。まさに、大人の時間が穏やかに流れる店内で本物の日本の食を味わえるでしょう。...