北信越
高岡市の魅力を「まちあるき」で探そう！オススメのスポットを厳選
富山県では、富山市に次ぐ第２の都市である高岡市。加賀藩２代藩主前田利長公ゆかりの地として、歴史好きの方にはよく知られた町かも知れません。 しかし、詳しく知らなくても訪れればきっと好きになる。そんな高岡市の魅力を、ポイントを絞ってご紹介します。「まちあるき」をしながら、その魅力に触れてみてください。 高岡の町を知るには、まずはこの２ヶ所を押さえるべし！ 高岡大仏 出典：じゃらん 高岡の町を静かに見守る大仏様。鳳徳山大仏寺にあり、高さは約１６ｍあります。奈良・鎌倉と共に日本三大仏にも数えられる阿弥陀如来坐像。 現在のものは３代目で青銅製。初代と２代目は木製で、それぞれ高岡の町で起きた大火によって焼失しています。 出典：湯煙おやじの旅日記 大仏の台座の部分は回廊になっていて、内部には阿弥陀三尊や焼失を免れた２代目大仏様のご尊顔とされる仏頭も安置されています。また、回路の壁面には仏画１３作があります。 高岡のご神木と崇められていた杉の巨木が老朽化と道路拡張工事のため伐採することになり、その杉をキャンバスにして描いたものです。 出典：フォートラベル 仁王像がある境内の入り口に立つと、まっすぐに伸びた参道の先に大仏様が見えます。手前には龍をあしらった手水があり、その表情には凄みがあります。 境内には御朱印をいただいたりお守りが購入できる寺務所や、朝６：００と夕６：００に時を知らせる寺鐘なども。 出典：阿吽倶流の彷徨い日記,四国と九州の編 - Jugem 毎月第１日曜日は『大仏ごりやくの日』という縁日が開かれ、落語や漫才・マジックショーなどのイベントや境内に露店が並び賑やかになります。 毎年９月２３日は『高岡大仏まつり』が開催され、１年に１度大仏様を拭き上げる御身拭いが執り行われます。 出典：takaoka.or.jp 御身拭いが終わった後は、一般の方も台座正面に特設された階段から上がり大仏様の近くまでいくことが出来ます。高岡に来たら、やはり大仏様へのご挨拶も兼ねてぜひお参りを！ 高岡大仏 住所：高岡市大手町１１－２９ 電話番号：０７６６－２３－９１５６ 瑞龍寺 出典：富山の遊び場 加賀藩２代藩主であった前田利長公の菩提を弔うため、３代藩主利常公によって建立されました。造営には１６４３年から約２０年にわたって行われ、利長公の５０回忌に合わせて完成したと伝えられています。 出典：フォートラベル こちらのお寺の特徴は、思わず息を呑むほどの美しさにあります。総門・山門・仏殿・法堂の主要伽藍が一直線上に並び、禅堂と大庫裏を左右対称に配しています。また、各堂は長い回廊によって結ばれています。 出典：趣味時間 美しさがよくわかるのは、総門から山門へと続くまっすぐに伸びた参道。両脇にある白い玉砂利は、太陽に当たっている部分が眩しく反射しその白さを際立たせています。...
高岡市の魅力を「まちあるき」で探そう！オススメのスポットを厳選
富山県では、富山市に次ぐ第２の都市である高岡市。加賀藩２代藩主前田利長公ゆかりの地として、歴史好きの方にはよく知られた町かも知れません。 しかし、詳しく知らなくても訪れればきっと好きになる。そんな高岡市の魅力を、ポイントを絞ってご紹介します。「まちあるき」をしながら、その魅力に触れてみてください。 高岡の町を知るには、まずはこの２ヶ所を押さえるべし！ 高岡大仏 出典：じゃらん 高岡の町を静かに見守る大仏様。鳳徳山大仏寺にあり、高さは約１６ｍあります。奈良・鎌倉と共に日本三大仏にも数えられる阿弥陀如来坐像。 現在のものは３代目で青銅製。初代と２代目は木製で、それぞれ高岡の町で起きた大火によって焼失しています。 出典：湯煙おやじの旅日記 大仏の台座の部分は回廊になっていて、内部には阿弥陀三尊や焼失を免れた２代目大仏様のご尊顔とされる仏頭も安置されています。また、回路の壁面には仏画１３作があります。 高岡のご神木と崇められていた杉の巨木が老朽化と道路拡張工事のため伐採することになり、その杉をキャンバスにして描いたものです。 出典：フォートラベル 仁王像がある境内の入り口に立つと、まっすぐに伸びた参道の先に大仏様が見えます。手前には龍をあしらった手水があり、その表情には凄みがあります。 境内には御朱印をいただいたりお守りが購入できる寺務所や、朝６：００と夕６：００に時を知らせる寺鐘なども。 出典：阿吽倶流の彷徨い日記,四国と九州の編 - Jugem 毎月第１日曜日は『大仏ごりやくの日』という縁日が開かれ、落語や漫才・マジックショーなどのイベントや境内に露店が並び賑やかになります。 毎年９月２３日は『高岡大仏まつり』が開催され、１年に１度大仏様を拭き上げる御身拭いが執り行われます。 出典：takaoka.or.jp 御身拭いが終わった後は、一般の方も台座正面に特設された階段から上がり大仏様の近くまでいくことが出来ます。高岡に来たら、やはり大仏様へのご挨拶も兼ねてぜひお参りを！ 高岡大仏 住所：高岡市大手町１１－２９ 電話番号：０７６６－２３－９１５６ 瑞龍寺 出典：富山の遊び場 加賀藩２代藩主であった前田利長公の菩提を弔うため、３代藩主利常公によって建立されました。造営には１６４３年から約２０年にわたって行われ、利長公の５０回忌に合わせて完成したと伝えられています。 出典：フォートラベル こちらのお寺の特徴は、思わず息を呑むほどの美しさにあります。総門・山門・仏殿・法堂の主要伽藍が一直線上に並び、禅堂と大庫裏を左右対称に配しています。また、各堂は長い回廊によって結ばれています。 出典：趣味時間 美しさがよくわかるのは、総門から山門へと続くまっすぐに伸びた参道。両脇にある白い玉砂利は、太陽に当たっている部分が眩しく反射しその白さを際立たせています。...
石川県で人気のご当地グルメを厳選
加賀百万石でも知られている石川県には観光名所や古き良き歴史がある事で、年間多くの方が訪れ石川の魅力を堪能されていらっしゃいます。そんな石川県を訪れたなら石川が誇るご当地郷土グルメを味わう事で、より大きな魅力を感じられるでしょう。今回は石川県で人気のご当地グルメを厳選して紹介します。 ・治部煮 出典：自然人ネット 石川県金沢市で江戸時代より親しまれている郷土グルメ。今では全国各地の給食の献立としても登場する程、メジャーな存在である治部煮言った金沢市においてはお祝いの席では欠かせない郷土料理です。 本来は鴨肉を使用しますが、高級食材となっている事で家庭では鶏肉を使用される事もしばしば。鶏肉に小麦粉で塗し、醤油やみりん、砂糖といった調味料で煮込む事によって、肉を旨味を閉じ込め、さらに程良くトロみが付く事で体の中から温まる料理。レンコンや椎茸、タケノコといった旬の食材の食感と肉の旨味が凝縮したダシが白いご飯にピッタリ。お祝いの席だけでなく、石川県民にとっては家庭によって味や材料が異なる為、忘れられないお袋の味なのです。 ・ゴリ料理 出典：近江町 松本 金沢市においては淡水魚となっているカジカをゴリと称し、漁獲量が豊富となっていた事で郷土料理として親しまれています。ゴリは淡白な味わいとなっている事で、揚げて良し、焼いて良し、似て良しと多くの調理法で味わう事が出来るとあり古くから石川県民から愛されている郷土料理。近年、ゴリ自体の収穫量も激減している事で、金沢市においては高級魚とも言われています。そんなゴリをあらゆる料理法で味わいたい方は金沢を訪れるべし。 ・フグの卵巣の糠漬け 出典：いしかわや フグ自体は全国的に高級魚として料亭等にて味わう事が出来ますが、フグの卵巣を食せる地域は限られています。そんなフグの卵巣を味わえるエリアの一つが石川県。しかしフグの卵巣を食すという事は死に繫がる危険性がある事で、食す文化はほとんどありません。それはフグの卵巣にこそ猛毒となるテトロドトキシンが含まれているからです。わずかな量でも致死量にもなるフグの卵巣は非常に危険な物ともなっているのです。 しかしフグの卵巣を糠で2年以上着ける事で、毒素が抜け珍味に変身するのです。そんな糠付けにされたフグの卵巣は日本酒との相性は抜群。酒の肴は勿論、白いご飯のお供しても県民から愛される珍味の一つともなっています。しかし猛毒のあるフグの卵巣を糠漬けにしてまで食す文化が生まれたのかは、未だに謎に包まれた郷土料理です。 あわせて読みたい 岩手県の方言とは？岩手弁の特徴まとめ アイムドーナツ大阪で買える？2026年最新の出店状況・最寄り店舗・今後の可能性を徹底解説 はま寿司 テイクアウト完全ガイド｜持ち帰りメニュー・セットの選び方と予約方法 ・茄子ソーメン 出典：まるべん。 ソーメンは全国各地で夏の暑い時期でものど越しが良い事で食べられているスタンダート食材。しかし石川県においてはちょっと変わったソーメンが茄子ソーメン。一般的にソーメンは茹でてからダシの効いたタレで食べますが、石川の茄子ソーメンは茄子を醤油や砂糖で煮たタレでソーメンを茹でる調理法となっています。その為、茄子の旨味が凝縮kされたタレがソーメンにたっぷりと染み込むのです。 そんな茄子ソーメンは主食としてではなく、白いご飯のおかずとして食されており、子供からご年配の方まで広く愛されています。温かい茄子ソーメンも絶品ですが、冷やしても美味しい石川のご当地ソーメンとして人気を博しています。 ・かぶら寿司 出典：かねなかや次兵衛 どのエリアにもお正月に欠かせない郷土料理は豊富ありますが、石川県のお正月の郷土料理といったらかぶら寿司。塩漬けにしたブリをカブで挟み麹で熟成したなれ寿司の一つとして、お正月の食卓には欠かせない存在。 塩漬けにされたブリからは生臭さは無く、ブリの旨味がカブへと染み渡り、お酒が進む逸品です。古くは保存食として重宝されており、家庭によって味付けも異なるかぶら寿司は新年の始まりを告げる郷土料理として金沢市で親しまれています。 ・いしるの貝焼き 出典：Yahoo!ブログ 能登半島の一部の地域で古くから食されている郷土料理。イカの内臓やイワシを塩漬けにし、発酵させてから煮詰めた魚醤が「いしる」。そんないしるを鍋の代わりとなる貝で焼く事から貝焼きと称されています。 イカやキノコ、野菜をいしるで煮る事で海鮮の旨味が具材に染み込み能登半島の海鮮を存分に堪能出来ます。いしるの貝焼きは漁師飯として食されていましたが、現在は能登半島エリアで展開されている宿やホテル等で提供されている郷土料理として、訪れた方を唸らせてくれる存在です。...
石川県で人気のご当地グルメを厳選
加賀百万石でも知られている石川県には観光名所や古き良き歴史がある事で、年間多くの方が訪れ石川の魅力を堪能されていらっしゃいます。そんな石川県を訪れたなら石川が誇るご当地郷土グルメを味わう事で、より大きな魅力を感じられるでしょう。今回は石川県で人気のご当地グルメを厳選して紹介します。 ・治部煮 出典：自然人ネット 石川県金沢市で江戸時代より親しまれている郷土グルメ。今では全国各地の給食の献立としても登場する程、メジャーな存在である治部煮言った金沢市においてはお祝いの席では欠かせない郷土料理です。 本来は鴨肉を使用しますが、高級食材となっている事で家庭では鶏肉を使用される事もしばしば。鶏肉に小麦粉で塗し、醤油やみりん、砂糖といった調味料で煮込む事によって、肉を旨味を閉じ込め、さらに程良くトロみが付く事で体の中から温まる料理。レンコンや椎茸、タケノコといった旬の食材の食感と肉の旨味が凝縮したダシが白いご飯にピッタリ。お祝いの席だけでなく、石川県民にとっては家庭によって味や材料が異なる為、忘れられないお袋の味なのです。 ・ゴリ料理 出典：近江町 松本 金沢市においては淡水魚となっているカジカをゴリと称し、漁獲量が豊富となっていた事で郷土料理として親しまれています。ゴリは淡白な味わいとなっている事で、揚げて良し、焼いて良し、似て良しと多くの調理法で味わう事が出来るとあり古くから石川県民から愛されている郷土料理。近年、ゴリ自体の収穫量も激減している事で、金沢市においては高級魚とも言われています。そんなゴリをあらゆる料理法で味わいたい方は金沢を訪れるべし。 ・フグの卵巣の糠漬け 出典：いしかわや フグ自体は全国的に高級魚として料亭等にて味わう事が出来ますが、フグの卵巣を食せる地域は限られています。そんなフグの卵巣を味わえるエリアの一つが石川県。しかしフグの卵巣を食すという事は死に繫がる危険性がある事で、食す文化はほとんどありません。それはフグの卵巣にこそ猛毒となるテトロドトキシンが含まれているからです。わずかな量でも致死量にもなるフグの卵巣は非常に危険な物ともなっているのです。 しかしフグの卵巣を糠で2年以上着ける事で、毒素が抜け珍味に変身するのです。そんな糠付けにされたフグの卵巣は日本酒との相性は抜群。酒の肴は勿論、白いご飯のお供しても県民から愛される珍味の一つともなっています。しかし猛毒のあるフグの卵巣を糠漬けにしてまで食す文化が生まれたのかは、未だに謎に包まれた郷土料理です。 あわせて読みたい 岩手県の方言とは？岩手弁の特徴まとめ アイムドーナツ大阪で買える？2026年最新の出店状況・最寄り店舗・今後の可能性を徹底解説 はま寿司 テイクアウト完全ガイド｜持ち帰りメニュー・セットの選び方と予約方法 ・茄子ソーメン 出典：まるべん。 ソーメンは全国各地で夏の暑い時期でものど越しが良い事で食べられているスタンダート食材。しかし石川県においてはちょっと変わったソーメンが茄子ソーメン。一般的にソーメンは茹でてからダシの効いたタレで食べますが、石川の茄子ソーメンは茄子を醤油や砂糖で煮たタレでソーメンを茹でる調理法となっています。その為、茄子の旨味が凝縮kされたタレがソーメンにたっぷりと染み込むのです。 そんな茄子ソーメンは主食としてではなく、白いご飯のおかずとして食されており、子供からご年配の方まで広く愛されています。温かい茄子ソーメンも絶品ですが、冷やしても美味しい石川のご当地ソーメンとして人気を博しています。 ・かぶら寿司 出典：かねなかや次兵衛 どのエリアにもお正月に欠かせない郷土料理は豊富ありますが、石川県のお正月の郷土料理といったらかぶら寿司。塩漬けにしたブリをカブで挟み麹で熟成したなれ寿司の一つとして、お正月の食卓には欠かせない存在。 塩漬けにされたブリからは生臭さは無く、ブリの旨味がカブへと染み渡り、お酒が進む逸品です。古くは保存食として重宝されており、家庭によって味付けも異なるかぶら寿司は新年の始まりを告げる郷土料理として金沢市で親しまれています。 ・いしるの貝焼き 出典：Yahoo!ブログ 能登半島の一部の地域で古くから食されている郷土料理。イカの内臓やイワシを塩漬けにし、発酵させてから煮詰めた魚醤が「いしる」。そんないしるを鍋の代わりとなる貝で焼く事から貝焼きと称されています。 イカやキノコ、野菜をいしるで煮る事で海鮮の旨味が具材に染み込み能登半島の海鮮を存分に堪能出来ます。いしるの貝焼きは漁師飯として食されていましたが、現在は能登半島エリアで展開されている宿やホテル等で提供されている郷土料理として、訪れた方を唸らせてくれる存在です。...
古都金沢でおすすめの絶品銘菓を厳選
私たちの日々の生活彩っている和菓子には、季節ごとに趣向凝らした細工を施し、日本独特の甘味を使用したものから、地元の素材を使用したものまで、その土地ごとに数多くの銘菓があります。今回は、古都金沢でおすすめの絶品銘菓を厳選してご紹介しましょう。 金沢銘菓の歴史 金沢は、京都や松江に並ぶ和菓子の生産が盛んな町。金沢和菓子の元祖が誰なのか、という点についてはいくつかの説があります。 茶の湯に大きな関心を持っていた加賀藩の藩祖前田利家が、御用菓子処の堂後屋三郎衛門に1600坪の邸宅を下賜し、その地で始めた餅菓子店を元祖とする説 二代目藩主利長の代に、当時の御用菓子師であった樫田吉蔵が考案した五色生菓子を元祖とする説 三代目藩主利常が越中井波から呼び寄せた菓子師に加賀落雁を作らせたものを元祖とする説 同じく利常が考案した、小堀遠州の書「長生殿」を落雁として菓子師森下屋八左衛門に作らせたものを元祖とする説などです。 いずれの説も、加賀藩とのかかわりが深いようです。利家と二代目藩主利長は千利休の弟子であり、三代目藩主利常も大茶名人である千叟千宗室(せんそうせんのそうしつ)や小堀遠州(こぼりえんしゅう)などに学びました。五代藩主綱紀は、千叟千宗室を茶道茶具奉行とするほど力を入れて、茶の湯を推奨してきました。そのため金沢の和菓子は、茶の湯の文化とともに発展してきた、といわれています。金沢和菓子は、落雁などの干菓子、饅頭、最中が主な和菓子でしたが、元禄年間には、京都から伝えられた上生菓子が作られるようになりました。 金沢和菓子の特徴 金沢和菓子は、目で楽しみ、香りを楽しみ、食感を楽しみ、食べる際の音を楽しむ、という特徴があります。これを一番感じる和菓子は、上生菓子ですが、人々が生活の中で楽しむ和菓子として、四季に合わせて金沢独特の和菓子を作っています。 春－金平糖 鯛や桃の花などに木型に砂糖を流し入れ、美しく着色したもの 夏－氷室饅頭 五代藩主綱紀の代に道願屋彦左兵衛の発案で作られた三色饅頭 緑は健康長寿、白は清浄、桃色は魔除けの意味がある 秋－干菓子 紅葉、銀杏などをかたどったもの 冬－福梅、福徳、辻占などの縁起菓子 福梅は小倉餡の最中。福徳は最中皮の中に縁起物の人形などが入れたもの。辻占は五角形の巾着包みの煎餅皮に占いを入れたもの などが有名です。 また、金沢の和菓子は、湿度の高い気候のため、砂糖を多めに作って保存性を高めています。そのため、他の地域よりも少し甘みが強く作られています。 おすすめの金沢銘菓 生菓子消費量日本一の金沢には、銘菓が目白押しです。老舗から若い感覚の銘菓まで、おすすめの和菓子をご紹介いたします。 ・長生殿(森八) 出典：恵美里と美衣奈 寛永2年(1625年) 菓子師森下屋八左衛門が創業。利常が考案し、小堀遠州の直筆の「長生殿」と彫った木型を使用して作った落雁菓子で、日本三大銘菓の一つとされています。紅白の組合せで売られており、徳島の阿波和三盆糖、北陸産のもち米粉を使用し、紅色の落雁にはベニバナの天然色素を使用しています。 4枚入 1,080円(税込) 8枚入...
古都金沢でおすすめの絶品銘菓を厳選
私たちの日々の生活彩っている和菓子には、季節ごとに趣向凝らした細工を施し、日本独特の甘味を使用したものから、地元の素材を使用したものまで、その土地ごとに数多くの銘菓があります。今回は、古都金沢でおすすめの絶品銘菓を厳選してご紹介しましょう。 金沢銘菓の歴史 金沢は、京都や松江に並ぶ和菓子の生産が盛んな町。金沢和菓子の元祖が誰なのか、という点についてはいくつかの説があります。 茶の湯に大きな関心を持っていた加賀藩の藩祖前田利家が、御用菓子処の堂後屋三郎衛門に1600坪の邸宅を下賜し、その地で始めた餅菓子店を元祖とする説 二代目藩主利長の代に、当時の御用菓子師であった樫田吉蔵が考案した五色生菓子を元祖とする説 三代目藩主利常が越中井波から呼び寄せた菓子師に加賀落雁を作らせたものを元祖とする説 同じく利常が考案した、小堀遠州の書「長生殿」を落雁として菓子師森下屋八左衛門に作らせたものを元祖とする説などです。 いずれの説も、加賀藩とのかかわりが深いようです。利家と二代目藩主利長は千利休の弟子であり、三代目藩主利常も大茶名人である千叟千宗室(せんそうせんのそうしつ)や小堀遠州(こぼりえんしゅう)などに学びました。五代藩主綱紀は、千叟千宗室を茶道茶具奉行とするほど力を入れて、茶の湯を推奨してきました。そのため金沢の和菓子は、茶の湯の文化とともに発展してきた、といわれています。金沢和菓子は、落雁などの干菓子、饅頭、最中が主な和菓子でしたが、元禄年間には、京都から伝えられた上生菓子が作られるようになりました。 金沢和菓子の特徴 金沢和菓子は、目で楽しみ、香りを楽しみ、食感を楽しみ、食べる際の音を楽しむ、という特徴があります。これを一番感じる和菓子は、上生菓子ですが、人々が生活の中で楽しむ和菓子として、四季に合わせて金沢独特の和菓子を作っています。 春－金平糖 鯛や桃の花などに木型に砂糖を流し入れ、美しく着色したもの 夏－氷室饅頭 五代藩主綱紀の代に道願屋彦左兵衛の発案で作られた三色饅頭 緑は健康長寿、白は清浄、桃色は魔除けの意味がある 秋－干菓子 紅葉、銀杏などをかたどったもの 冬－福梅、福徳、辻占などの縁起菓子 福梅は小倉餡の最中。福徳は最中皮の中に縁起物の人形などが入れたもの。辻占は五角形の巾着包みの煎餅皮に占いを入れたもの などが有名です。 また、金沢の和菓子は、湿度の高い気候のため、砂糖を多めに作って保存性を高めています。そのため、他の地域よりも少し甘みが強く作られています。 おすすめの金沢銘菓 生菓子消費量日本一の金沢には、銘菓が目白押しです。老舗から若い感覚の銘菓まで、おすすめの和菓子をご紹介いたします。 ・長生殿(森八) 出典：恵美里と美衣奈 寛永2年(1625年) 菓子師森下屋八左衛門が創業。利常が考案し、小堀遠州の直筆の「長生殿」と彫った木型を使用して作った落雁菓子で、日本三大銘菓の一つとされています。紅白の組合せで売られており、徳島の阿波和三盆糖、北陸産のもち米粉を使用し、紅色の落雁にはベニバナの天然色素を使用しています。 4枚入 1,080円(税込) 8枚入...
