【宮崎県】おいしい朝活・モーニング・朝ごはんのおすすめ

2019年03月11日(月)/宮崎県

朝食をゆっくり食べたい、たくさん食べたい、と思いつつ、ついつい簡単に済ますことも多いはず。そんな方は、外食するのはいかがですか？今回は、地元の人も出張で来た方も満足できる宮崎のおいしい朝ごはんのお店を厳選してご紹介します。

九州パンケーキカフェ宮崎本店

出典：ameblo.jp

「九州パンケーキ」とは、九州産の材料だけを使って作ったパンケーキ。ミックスで関東方面でも広く知られるように。小麦の他に、九州各県のこだわりの生産者が作った赤米・発芽玄米・もちきび・胚芽押麦・黒米・うるち米が入り、希少な九州産のバターミルクパウダーを配合。「九州パンケーキカフェ」は、そんな九州パンケーキを紹介しているフレッグシップショップ。

出典：食べログ

こちらでの朝食は、目玉焼きと厚切りベーコン、ソーセージ、サラダ・ドリンクがセットになった「ベーコンエッグパンケーキセット」（1400円）。ベーコンエッグと野菜を添えたオリジナルガレットの「エッグベーコンガレット」（780円）や、高千穂牧場の発酵バター、西澤養蜂場のはちみつを使ったシンプルな「九州パンケーキ」（750円）などがいただけますよ。宮崎発のパンケーキの味をぜひどうぞ！

ミドリマツベーカリー

出典：宮崎のランチ・居酒屋・食事処情報

毎年11月からはクリスマス用のシュトーレンの仕込みを行う、本格的なベーカリーショップ。約50種類のパンは、人気のクリームパンやメロンパンの他、野菜のフォカッチャ、コロッケパン、ゴルゴンゾーラ入りパン、キッシュ、めんたいフランスなどの総菜パンやサンドウィッチの種類が豊富。

出典：

100円代から300円台ほどの手ごろな価格のものばかり。買い過ぎてしまいそうですね。空港に車で5分、徒歩でも10分ほどの場所にあるので、イートインスペースを使って、出発前の朝食にもおすすめ！

食彩健美　一木一草(いちもくいっそう)

出典：旅色

福岡県岡垣市の「ぶどうの樹」とコラボレーションした地産地消レストラン。朝食はバイキング形式。

出典：るるぶトラベル

湯豆腐や焼き魚、オムレツ、コロッケ、チキン南蛮、オムレツ、目玉焼き、さまざまな野菜料理と、育て方にこだわった地元の食材をふんだんに使ったメニューが並びます。別のホテルに泊まっていても、わざわざここに朝食を食べにくるという人もいる人気店。野菜が多く使われているので、とても健康的な朝食になりますよ！

おくのうどん店

出典：投資系でグルメ系なめしブログ

全国的にはあまり知られていませんが、宮崎県は夜のシメに釜上げうどん、朝食には柔らかめのうどんを食べる人が多いという、うどん県。

ここ「おくのうどん店」は、大人気のセルフ方式のうどん店。お店に入ってそのまま列に並んで壁の高い位置にあるメニューを見ながら注文し、受け取ってから席につきます。注文したうどんができてくるまで平3分程という、時間がなくて急いでいるひとにはぴったりのうどん店です。

出典：Imgrum

麺は、博多うどんよりさらに柔らかく、箸で勢いよく持ち上げるとプツリと切れてしまうほど。噛まずに飲みこめそうな食感。出汁は、ほどよい濃さのいりこだしです。宮崎県のうどん店では、「天かす」を「か」、「天ぷら」（魚のすり身を揚げた方の天ぷらです）を「天」、「たまご」を「玉」と独特の呼び方をしています。

メニュー板には「じゃこ天かうどん」（330円）、「じゃこ天玉かうどん」（380円）、「さつま揚げ天玉かうどん」（390円）と書いてあります。「並うどん」（190円）から「さつまスペシャルうどん」（510円）までとてもリーズナブルにいただけます。何と言っても、5時30分からの営業は、早朝の旅への出発や出勤前でも確実に開いている店として覚えておきたいお店ですね！

COIN de café（コアンドカフェ）

イートインでブレンドコーヒー（350円）、日替わりコーヒー（400円）などを注文すると、トーストとデザートが無料でついてきます！ドリンクにパンケーキはプラス100円、たまご料理100円、サラダ50円など、とてもとてもリーズナブル。

出典：食べログ

ホットサンドは、「たまごチーズ」（400円）、「ポロネーズ」（500円）など6種類、サンドイッチは、大人気の「ふわとろたまごサンド」（S400円、М450円、L500円）、「キーマカレー」（500円）など4種類あり、いずれもボリュームがあって大満足の食べ心地です。一度見たら忘れないサンドイッチの厚さにびっくりすること間違いなしですよ！