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東京都内のお勧め味噌ラーメン厳選6選

2015年10月24日(土)/東京グルメ(ジャンル別)


味噌ラーメンといえば、北海道の札幌ラーメンです。また、醤油ラーメンに飽きたときに食べるのも味噌ラーメンではないでしょうか?そんな味噌ラーメンを東京で食べるならここだ!というお店を紹介します。

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チェック味噌一 高円寺本店

味噌一 高円寺本店

出典:blog.livedoor.jp

地下鉄丸の内線の東高円寺駅から徒歩7分。環七通り沿いに構えるお店。ここは、辛さを選べるところです。普通の「味噌一らーめん」から「ピリ辛」、「火吹」、「爆発」とあり、また麺の太さも「細麺」と「太麺」から選べます。
また店内には、「味付け玉子」と「火吹きメンマ」が各20円以上のカンパで食べられるシステムになっています。火吹きメンマは、ピリ辛のしょう油味でラーメンのトッピングやラーメンを待つ間のおつまみとしても最高に美味しいメンマ。チャーシューは、トッピングのため別料金ですが、ガスバーナーで炙られたチャーシューは脂が乗り、柔らかく美味しいです。キャベツとモヤシ、粗挽きの肉などの具材で作られたスープは、濃厚ながらもあっさりしています。火吹きメンマと一緒に食べると食感も変わって美味しくなります。寒いときには最高の一杯です。

味噌一 高円寺本店
電話番号 03-5378-5020
住所 東京都杉並区高円寺南2-35-15 三晃ビル 1F 味噌一 高円寺本店
営業時間 11:00?翌5:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業
定休日 年中無休

チェック刺激が欲しい時はココ 麺創研かなで 紅

麺創研かなで 紅

出典:blogs.yahoo.co.jp

こちらの「麺創研かなで 紅」は府中駅から徒歩で1分という近さ。駅チカなので立ち寄りやすいですね。また25:00まで営業しているので飲み会の後の仕上げのラーメンとして利用される方も多いようです。こちらは辛・みそラーメンの専門店で、がっつり系です。一番人気は「かなで」のスタンダードラーメンの「紅らーめん(880円)」です。豚骨と鶏からとった濃厚スープに味噌とスパイスをブレンドしてあります。そこに自家製の太さがバラバラの平打ち麺、そしてお肉とキャベツなどの野菜がたっぷり。「紅らーめん」は辛くホントに紅の色をしています。辛い!でもおいしい!この味はクセになるかもしれません。もっと辛い「鬼紅らーめん(880円)」、辛さ控えめの「みそらーめん(780円)」もあります。

【店舗情報】
店舗名-麺創研かなで 紅
営業時間-11:30~25:00
定休日-無休
アクセス-京王線府中駅から徒歩1分
電話-042-361-7792

チェックど・みそ ららぽーと豊洲店

ど・みそ ららぽーと豊洲店

出典:muneyake-blog.seesaa.net

有楽町線 豊洲駅近くの豊洲ららぽーと内に入る味噌ラーメンで有名なお店の一つです。
ここの麺は浅草にある有名な製麺会社「開化楼」の麺を使用しています。

オススメはお店でも一番人気の「特味噌こってりラーメン」です。
白い味噌スープには、もやし、ネギ、チャーシュー、煮卵など乗っており、最後に背脂をチャッチャッと掛けたスープに開化楼の中太麺と相まって美味しいです。
卓上にある黒山椒を掛けると山椒の良い香りがまた、よく合います。他にも「味噌カレーラーメン」や辛さが選べる「オロチョンラーメン」などもあり、特にその中の「オロチョンラーメン メガファイヤー」はとても辛いですが、ご飯と一緒に食べるとその辛さが和らぎ、病みつきになります。

ど・みそ ららぽーと豊洲店
電話番号 03-6910-1557
住所 東京都江東区豊洲2-4-9 アーバンドック ららぽーと豊洲 3F ど・みそ ららぽーと豊洲店
交通手段 ・地下鉄有楽町線「豊洲」駅 徒歩3分 ・ゆりかもめ「豊洲」駅 徒歩3分 豊洲駅から299m
営業時間 11:00~23:00(L.O.22:30) ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 無休

チェックらーめん勝

らーめん勝

出典:www.edogawa-jikan.com

都営新宿線 篠崎駅から徒歩5分の場所にあります。
大将とお弟子さんであろう「おじさん」の2人で営んでおられます。

大将は無口ですが、流れるようなそして、無駄のない作業姿は、見ていて飽きません。
また店内には、矢沢永吉さんの曲が永遠と流れており 無口ながらも熱い心を持たれている大将さんなんだろうなと感じさせ、ラーメンの味も期待できます。

メニューにはしょう油と味噌の2種類があり、トッピングには「たまご」「ねぎ」や「チャーシュー」などの定番から、少し変わったものだと「昆布」などもあります。昆布は細くカットされており、麺の食感と違った食感で面白いです。

ここの味噌ラーメンは特製の合わせ味噌を使っており、あっさりとした味わいながらも味噌特有のコクが出ていて最高に美味しい逸品となっています。早めにいかないと売り切れになっていることが多いです。それだけ人気があるのでしょう。

らーめん勝 (かつ)
住所 東京都江戸川区篠崎町7-13-20 らーめん勝
交通手段 地下鉄都営新宿線 篠崎駅 徒歩5分 篠崎駅から306m
営業時間 18:00~26:00 夜10時以降入店可、夜12時以降入店可
定休日 日曜日

チェック蒙古タンメン中本 上板橋本店

蒙古タンメン中本 上板橋本店

出典:tabelog.com

東武東上線 上板橋駅から徒歩3分ほどのお店。ここは、激辛ラーメンで有名なお店ですが、その中 オススメなのは「味噌卵麺」です。このお店で上から3番目か4番目の辛さのラーメンです。

特徴はやはり赤唐辛子をふんだんに使用した味噌スープです。具材には、豚バラ肉ともやし。ニンニクも入っていて風邪気味の時にこれを食べると一発で治ります(笑)。そして最後に輪切りにカットされたゆで卵2個分くらいが乗っています。実は、この卵が、辛いラーメンの味を和らげてくれるポイントになっているのです。夏場は、汗がスープに入るのを防ぐのが至難の技ですが、真夏でも食べたくなる逸品です。

蒙古タンメン中本 上板橋本店
電話番号 03-5398-1233
住所 東京都板橋区常盤台4-33-3-201 浅香ビル 2F 蒙古タンメン中本 上板橋本店
営業時間 [日~土・祝] 10:00~翌2:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
定休日 年末年始 予算(ユーザーより)

チェック・大塚屋

今まで食べたラーメンで一番筆者が好きなのでここで紹介。くるりは市ヶ谷駅降りて徒歩15分くらいのところにあり、店内は狭くカウンターしかありません。おそらくいつも行列ができていて1時間待ち。麺は太麺、いうならばラーメンとうどんの中間、スープはこってり味噌。まさに味噌ラーメンの真髄と呼べる味、とにかく味噌スープと麺のバランスが良いです。辛みのスパイスもアクセントをつけており、大盛り無料のためコスパもいいです!!

大塚屋 (【旧店名】麺処 くるり 市ヶ谷店)
お問い合わせ 03-3269-0801
住所 東京都新宿区市谷田町3-2 TOUビル 1F 大塚屋
営業時間 【平日・土】 11:00~21:00 【日】 11:00〜15:00
定休日 不定休

チェックジョニーの味噌

ジョニーの味噌

出典:食べログ

下町情緒ある商店街の一角にあり、三ノ輪橋駅より徒歩1分というアクセス抜群の場所に位置するラーメン屋。地元の方々だけではなく遠方の方々にも人気があり、連日にぎわっています。可愛らしい暖簾と看板がいい感じでレトロ感を出しています。
また、店内はカウンター席のみの10席とこじんまりしていて、スタッフとの距離が近いのが魅力でもあります。そんなラーメン屋のおすすめ出来るメニューはというと、味噌ラーメンです。
海老のエキスと合わさった海老味噌ラーメンは特に人気があって連日、一番早く売り切れになってしまいます。特製の味噌でまろやかさを出していて、また、海老にはヘルシーなイメージもあって女性にも人気があります。さらに麺がお手製の手打ち麺で、太目ですが、しっかり味噌スープがしみ込むようになっていて、もちもちした食感とあわさって食べごたえは十分にありますよ。こじんまりしているので行列に遭遇することは必至です。しかし、並んででも、時間をかけてでも食べるに値するラーメンなのでかなりおススメ出来ますよ。口にした時に並んで待ったかいがあったと感動を覚えることは間違いありません。

手打ち極太麺 ジョニーの味噌
お問い合わせ 非公開 予約可否 予約不可
住所 東京都荒川区南千住1-18-7
営業時間 [平日] 11:45~15:00/18:30~22:00(LO21:45) [日・祝] 11:45~15:00/18:30~21:00
定休日 月曜日

味噌ラーメンは、醤油にはないコクと味を楽しむことができます。また寒い時には体がぽかぽか温まるものですので、皆さんもたまには食べみてはいかがでしょうか。