豊富町で美味しいホッキチャウダーが食べられる人気店を厳選

2024年10月19日(土)/道北

 

北海道の北部に位置する豊富町。

アトピーに対して高い治癒効果があることから、温泉でわざわざ全国から来られる方もいるほど有名な温泉郷です。

そんな、豊富町で有名なご当地グルメが豊富ホッキチャウダー。これは北海道有数の酪農王国である豊富町がPRしている北海道のＢ級グルメの一つ。ホッキチャウダーという名前の通り、主にホッキ貝と牛乳を用いています。

そこで、疑問を呈す方もいらっしゃるのではないでしょうか。というのも、酪農王国＝牛乳で納得ですが、ホッキ貝といえば苫小牧。なので、豊富町ってホッキ貝も有名なのか？と。

あまり知られていませんが、豊富町はは小ぶりで身が引き締まった「茶ボッキ」という品質の高いホッキ貝が取れます。結果、ホッキ貝×牛乳の美味しいホッキチャウダーが完成してご当地グルメに。

豊富ホッキチャウダーの定義とルール

そのほかにもＢ級グルメ「豊富ホッキチャウダー」と認定されるには以下のような細かいルールがあります。

豊富ホッキーチャウダーと定義されるのは、ホッキチャウダーのみではなく、ホッキサンドや牛乳ジュース付きでなくてはなりません。

それも道産食材にこだわり、地産地消を推進しています。食べ方や細かい調理方法も指定していることから、観光客として食べに来てくれた方に味の遜色なく、美味しい豊富ホッキーチャウダーを食べていただきたいという豊富町の配慮がうかがえます。

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美味しい豊富ホッキチャウダーが食べられるお店はどこか？

ではこの豊富ホッキーチャウダーが美味しくいただけるお店はどこでしょうか。

次に、豊富町で美味しいホッキチャウダーが食べられる人気店を厳選してご紹介させていただきます。

ミート＆フーズうえの

美味しい豊富ホッキチャウダーといえば？というと必ず名前があがるのがここ「ミート＆フーズうえの」。

ホッキ貝の調理方法はもとより、ホッキチャウダーの味付けなどとても絶妙で美味しいです。また、ホッキサンドは地元のパン屋と何度も試作を重ねて作られたということもあり、おススメの一品。

提供時間が11：00～17：00までと決まった時間のみの販売なのでお早めに。

誠鮨

和食のプロの大将がいるお店。しかも、和食のみならず洋食にも精通していることから、ホッキチャウダーも美味しいです。特に、鮨を提供していることからもわかる通り、ホッキ貝の美味しさの引き出し方がわかるのでしょう。ホッキ貝の出汁がたっぷりと味わえるホッキチャウダー。

そのため、ここ誠鮨のホッキチャウダーは地元産の牛乳に加え、ホッキの味が濃厚な和風ダシがベースとなっていることが特徴です。

ホッキ本来の味を思う存分楽しみたい方にはおすすめといえるのではないでしょうか。

さて、次にこれらのメニューの詳細を見てみますと、豊富町の名産「ホッキ貝」のチャウダー、ホッキサンドが 2種類、地元チーズを使ったサラダ、はまなすのジャムを使った牛乳ジュースの構成。込み込みで980円でお召し上がりいただけます。

ホッキチャウダー以外のメニューも充実。特に人気なのが海鮮丼（そば付）で鮮度にこだわり旬の時期は浜直送の魚介を使用しています。例えば、ヒラメ、ホッキ、うになど。その他にもそば、カレーなどのメニューも充実しているのは嬉しいですね。

ニュー温泉閣ホテル

弱い石油臭が漂い、色も黄濁した湯。一見異色な温泉ですが、アトピーに対して高い湯治効果があることから、温泉目当てで来る方も多いニュー温泉閣ホテル。

清潔感があるホテルなので、湯治旅館として非常におすすめです。また、Wi-Fiがあるのでパソコンを利用したいという方にはとても便利です。

さて、ここでも「豊富ホッキチャウダー」は誠鮨同様、980円でお召し上がりいただけます。しかも、このお店は、温泉が有名なので湯上りにお召し上がるとより美味しく感じられるかもしれません。

それ以外にも温泉閣の食堂では日替わり定食や健康を意識した薬膳料理なども出しています。是非ご賞味あれ！

豊富町のホッキチャウダーを食べたくなりましたか。ドライブがてら是非ご当地グルメとして、ホッキチャウダーを食べてもらいたいです。また、豊富町はアトピーに効くと言われる豊富温泉や日本一の広さを持つ高層湿原のサロベツ原野や兜沼も有名なのでぜひお立ち寄りくださいね。