北海道LOVERS

札幌で美味しい蕎麦が食べられるお店を厳選

2015年11月21日(土)/札幌グルメ


北海道はそば粉生産量が全国で上位を占めているそば王国でもあります。道民は蕎麦好きが多いのも納得ですね。そんな美味しい蕎麦が食べられるお店をご紹介したいと思います。

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札幌美味しい蕎麦屋手打ちそば さくら(中央区)

手打ちそば さくら(中央区)

出典:http://blog.gutabi.jp

手打ちそば さくらは、大通・平岡・手稲の三店舗も展開している有名なお蕎麦屋さん。「幻の奈川」と呼ばれる希少な黒松内産のそば粉を使用している、極太縮れ麺を使ってます。また、タレにもこだわりがあり、良質な井戸水を使用し、日高産昆布と数種類の鰹節で出汁を作っているそうです。甘めのタレと、田舎そばのようなそば粉の味と香りを存分に堪能できるのが太麺なので相性抜群ですね。
また、コース料理で宴会もできるようになっていますので、サイドメニューも豊富です。お持ち帰りやお取り寄せもできますので、年越し蕎麦などお家で本格的なおそばが食べれるのも魅力ですね。
田舎そばがお好きな方は是非一度足を運んでいただきたいと思います。

手打ちそば さくら
住所:札幌市中央区南1条西4丁目5 大手町ビルB1F
電話番号:011-218-8080
アクセス:地下鉄大通駅より徒歩3分
営業時間:11:30~15:00 17:00~23:00〈日曜のみ11:30~15:00〉
定休日:年中無休

札幌美味しい蕎麦屋板そば なみ喜(北区)

板そば なみ喜(北区)

出典:http://nebokegohan.blog55.fc2.com/

北区の24条と篠路の2店舗に店を構える板そばなみ喜は、平たい太麺の十割蕎麦で、そば粉も北海道産のそば粉のみを使用。そもそも、この板そばとは、板に盛って蕎麦を出す事から東北では板そばと呼ばれているそうです。
さて、人気メニューは鶏天ざるが人気ですが、他のメニューも外れなく美味しいです。量が多く男性も満足できる量かと思われます。お昼時や土日は大変込み合いますので、時間をずらして行くとスムーズに入れますよ。

板そば なみ喜
住所:札幌市北区北24条西13丁目2-1
電話番号:011-746-0156
アクセス:JR学園都市線「八軒駅」徒歩15分
営業時間:11:00~21:00
定休日:木曜日

札幌美味しい蕎麦屋一水庵(中央区)

一水庵(中央区)

出典:http://blog.goo.ne.jp/

こだわりが素晴らしい一水庵さんのそば粉は石狩の沼田産を使用しています。蕎麦の種類は3種類あり、粗挽き田舎そばはそば粉10のつなぎ1になっており、更科粉と並み粉は二八蕎麦となっています。
つゆも添加物や化学調味料は一切使用せず、素材の味を引き出した美味しいおつゆになっております。こだわり抜いているだけあって、お値段も少し高めですが食べる価値はあると思いますので、是非お立ち寄りください。

一水庵
住所:札幌市中央区南9条西15丁目1-36
電話番号:011-532-7151
アクセス:市電「西線9条旭山公園通り駅」から徒歩2分
営業時間:11:30~14:30 17:00~20:00
定休日:火曜日

札幌美味しい蕎麦屋心を打つ手打ち蕎麦 一休(東区)

心を打つ手打ち蕎麦 一休(東区)

店構えから、ここは当たりだ!と思わせるほど、味わいのある作りのお店。道産のそば粉を自家製粉で石臼挽きした、細めの麺ですがしっかりとしたコシがあるお蕎麦です。蕎麦つゆは羊蹄の名水と南茅部産の昆布を使った化学調味料や添加物は使用しない天然つゆになっています。

心を打つ手打ち蕎麦 一休(東区)

出典:http://plaza.rakuten.co.jp/

また、人気メニューに玉子焼きがあり、お蕎麦と同様にお持ち帰りもできるほどの人気のようですので是非一度お蕎麦と玉子焼きを食べに足を運んでいただきたいと思います!

心を打つ手打ち蕎麦 一休
住所:札幌市東区北21条東17-3-31
電話番号:011-784-1919
アクセス:地下鉄東豊線「元町駅」徒歩4分
営業時間:11:00~なくなり次第閉店
定休日:月曜・金曜

札幌美味しい蕎麦屋蕎麦 さとやま(東区)

蕎麦 さとやま(東区)

出典:http://takaki11.blog60.fc2.com/

挽きたて・打ちたて・茹でたての三たて蕎麦が食べられる蕎麦さとやまさんでは、店主自ら道内の美味しいそば粉を厳選して自家製粉した蕎麦を使用しています。

香り高いお蕎麦と、つゆも鰹節を道産の鰹節と2種類を都度店内で削るとゆう、こだわりです。お店も2年前にできたばかりの新しく綺麗な店内ですが、以前は福島県で蕎麦屋さんを営んでいたようですので腕は確か、かと思います。

ちなみに、スパイスを10数種類もブレンドしたカレー南蛮は店主入魂の一杯になりますので、是非お試しくださいませ。

蕎麦 さとやま
住所:札幌市東区苗穂町10-3-15
電話番号:011-702-0139
アクセス:JR千歳線 「苗穂駅」徒歩15分
営業時間:水曜日11:00~15:00 水曜日以外11:00~15:00 17:00~20:00
定休日:当分の間、定休日なしで営業します。

札幌美味しい蕎麦屋酒とそば まるき(中央区)

酒とそば まるき

出典:tabelog.com

札幌の老舗のお蕎麦屋さん。なんと!明治22年創業の自家製の蕎麦屋なのだそう。さて、気になる蕎麦ですが、北海道産の「北わせ」種を使用した蕎麦は、更科そばで食べやすくするすると胃に入っていきます。そして、つゆも辛口で、甘めが苦手な方は好きな味かと思われます。

さすがの老舗店は安心して美味しいお蕎麦が良心的なお値段でいただけます。大通は狸小路2丁目に位置していますので、是非街への用事がある時は利用してみてはいかがでしょうか。

酒とそば まるき
住所:札幌市中央区南2条西2丁目8番きりあきビル1階
電話番号:011-221-4328
アクセス:地下鉄大通駅より徒歩3分
営業時間:11:30~15:30 17:00~22:30
定休日:月曜日

札幌美味しい蕎麦屋ごまそば 八雲(中央区)

ごまそば 八雲

出典:tabelog.com

札幌市内と北広島市と新千歳空港に10店舗を構えるお蕎麦屋さん。名前の通りごまを細かくし、お蕎麦に練りこんである名物のごまそばは自社の製麺所で作られています。つゆも無添加で自社工場で作られている安心できる美味しいつゆです。

大手ショッピングセンターやホテルなど、利用する機会も多いかと思われますので、是非美味しいごまそば八雲さんでお蕎麦を堪能致しませんか?

ごまそば 八雲
住所:札幌市中央区南1条西3丁目札幌パルコ8F
電話番号:011-214-2335
アクセス:地下鉄大通駅徒歩3分
営業時間:11:00~23:00
定休日:無休

以上が、札幌で美味しいお蕎麦が食べられるお店のご紹介でした。蕎麦つゆの匂いを嗅ぐと、無性にお蕎麦が食べたくなってしまうのは日本人のDNAなのでしょうかね。是非、美味しいお蕎麦を食べに足を運んでいただきたいです。