関西LOVERS

京都で美味しくておすすめの蕎麦屋を厳選

2016年05月16日(月)/京都


京都の美味しい蕎麦がいただけるお店を紹介します。
気軽に食べられることから人気の蕎麦。
単品からセットやコースも揃えるお店まで、蕎麦を思う存分楽しめるお店をピックアップ!

pr

蕎麦工房 膳

膳 店

出典:http://tabelog.com/

蕎麦好きが高じた店主が、脱サラして始めたお店。
週三日しか開いておらず、しかもお昼だけ。駅からも遠く、住宅街の細い道を入って行く、実にわかり難い立地でありながら、開店と同時に満席になる人気店として有名です。

メニューはつなぎを一切使わないみそ蕎麦粉十割の「もりそば」のみというシンプルさ。
長野県塩尻産や栃木県益子産、福井県丸岡産などの蕎麦を週替わりで楽しめます。

また、蕎麦粉は殻のついたままの玄蕎麦を石臼で熱が発生しないようにゆっくりと挽き、粗く挽いたものと細かく挽いたものの2種類を作るとのこと。そして、もりそばは、この2種類が半人前ずつ出されます。

細か目の方は瑞々しい細切りで弾力があり、口に入れると芳醇な蕎麦の香りと共に、スルッと喉を通って行き、粗目の方はやや太めの?でゴツゴツとした力強さがあり、噛みしめるたびに蕎麦の香りが弾ける感じ。
つゆは出汁の旨味とじっくり寝かせた返しが効いた濃い目で、主張の強い麺とよく合います。
最後は蕎麦湯と蕎麦の実で締めです。
その際、麺は細か目、粗目どちらかのみも選べます。
酒も英勲の純米酒とエビスビールのみ。肴も蕎麦の実がたっぷり入って香ばしい「焼きみそ」のみとシンプル。
全てにおいて簡素とは違う、潔さを感じるお店です。

膳 そば

出典:http://tabelog.com/

蕎麦工房 膳
住所:京都市伏見区久我東町2-22
電話:075-934-2620
営業時間:金・土・日11:30~15:00(売切次第閉店)
定休日:月曜・火曜・水曜・木曜日
アクセス:HPをご覧ください

隆兵そば

隆兵そば

出典:http://www.ryuhei-soba.jp/

桂離宮からほど近くにある住宅街に店を構える「隆兵そば」。
料理は蕎麦懐石スタイル
お昼は焙煎粗びきそば、お造り、胡麻豆腐などが入った竹かごの盛り合わせに、蕎麦、うなぎの飯蒸し、デザートが付いたミニセット2,950円~。
ミニセットの蕎麦は冷たい蕎麦か温かい蕎麦から選べます。
夜のコース料理5,900円~はさらに贅沢な内容になっています。
普段はコース料理のみですが、毎月月末の最終日だけは単品注文が可能。

 

隆兵そば
住所:京都市西京区桂浅原町157
電話:075-393-7130(予約受付時間 9:30~20:00)
交通手段:阪急桂駅より徒歩12分 桂駅から876m
営業時間:11:00~14:00(入店)17:30~19:00(入店)※夜は要予約
定休日:毎週水曜日、第3火曜日、毎月18日(祝日は営業)

 

本家 田毎 三条本店

本家 田毎 三条本店

出典:http://www.tagoto.com/

こちらの蕎麦は色が白くて上品な香りを放ちます。
ツルツルとした喉越しも最高。
中でも、少量しかとれないみそぎ粉のみ使用した「みそぎ蕎麦」は是非食べてほしい逸品です。
但し、数量限定なのであしからず。
創作メニューとして、京風あんかけの中に明太子を加えた「えび太子」もお見逃しなく。

 

本家 田毎 三条本店
住所:京都市中京区三条通寺町東入ル石橋町12
電話:075-221-3030
交通手段:京都市営地下鉄市役所前駅より徒歩4分 京阪本線三条駅より徒歩7分 京都市役所前駅から253m
営業時間:11:00~21:00
定休日:年中無休

 

晦庵 河道屋 本店

晦庵 河道屋 本店

出典:http://www.kawamichiya.co.jp/

丹波産の山の芋をつなぎに使ったコシのある蕎麦がいただけるお店。
にしん蕎麦や九条ネギがたっぷり入った鴨なんばなど、京都らしい蕎麦が食べたい方にはうってつけ。
また、晦庵 河道屋といえば「芳香炉」。
湯葉、真蒸(しんじょう)、飛龍頭、鶏肉、野菜などの具材と、蕎麦とうどんがセットになった名物鍋料理。
こちらの料理は本店のみ。

 

晦庵 河道屋 本店
住所:京都市中京区麩屋町通三条上ル下白山町295
電話:075-221-2525
交通手段:京都市営地下鉄烏丸御池駅より徒歩10分 京都市役所前駅から323m
営業時間:11:00~20:00
定休日:木曜日(祝日は前後に振替有り)

 

嵐山よしむら

嵐山よしむら

出典:http://www.arashiyama-yoshimura.com/soba/

窓際のカウンター席から見る保津川と渡月橋。
そして、石臼挽き国産そば粉を使用した蕎麦。
味、ロケーション共に抜群のお店で、嵐山でランチをするならココで決まり!
食後のデザートに蕎麦のまろやかな風味が堪能できる「そばアイスクリーム」は欠かせません。

 

嵐山よしむら
住所:京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3
電話:075-863-5700
交通手段:嵐電嵐山駅より徒歩3分 阪急嵐山駅より徒歩9分 JR嵯峨嵐山駅より徒歩10分 嵐山駅(京福)から197m
営業時間:オフシーズン 11:00~17:00 観光シーズン 10:30~18:00 花灯路期間中 平日 ~19:30、土日 ~20:00
定休日:年中無休

かね井

かね井 店

出典:https://www.travelbook.co.jp/topic/3033
京都は西陣。約80年前に建てられた元米穀店だった町家を改装した趣のあるお店。お客さんは靴を脱いで上がります。
ミシュラン星獲得の京都を代表する有名蕎麦屋さんで、行列ができることもある人気店です。
店主は蕎麦に魅せられ脱サラし、独学で蕎麦の製法を学んだそうです。
蕎麦粉はつなぎを使わずに打った“生粉打ち”。自慢の十割蕎麦を堪能するにはざるそばがお勧めです。
極細の「ざるそば」は香り良し、喉ごし良し、つゆは辛目でスッキリとしていて、爽やかな印象。
粗く挽いた蕎麦粉が鮮烈に香る「粗挽きそば」は、つゆと共に添えられた塩を付けて戴くと、蕎麦の持つ香ばしさと甘さを堪能できます。全体的に、とても繊細なお蕎麦です。
唯、こちらは予約不可な上にご夫婦ふたりだけで切り盛りされているようなので、大変待たされることがあります。
注文してから蕎麦が出て来るまでの間は、最初に出される蕎麦茶と蕎麦せんべいを味わったり、鮫皮おろしでわさびを好きなだけ摩りおろしたり、人気の平日限定「だし巻き」や舌の上 でとろける「そばがき」、香ばしい「焼きみそ」などを肴にお酒を楽しむなどして、ゆったりとした時間を過ごしながら待つ。そんなお店です。

かね井 そば

出典:http://dancyu.jp/

住所:京都市北区紫野東藤ノ森町11-1
電話:075-441-8283
営業時間:11:30過ぎ~14:30/17:00~19:00
※昼夜ともに売り切れ次第終了
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)
アクセス:地下鉄鞍馬口駅2番出口から徒歩約20分
市営バス大徳寺前停留所から徒歩6分

中村藤吉本店

中村藤吉本店

出典:http://www.tokichi.jp/

宇治を中心にお茶の名産地でもある京都で、美味しい茶蕎麦を堪能してみてはいかがでしょうか。
宇治抹茶をふんだんに練り込んだ蕎麦は、艶やかなグリーン色。
蕎麦粉と抹茶の風味豊かな香りと味わいが魅力です。
スバコ・ジェイアール京都伊勢丹(JR京都駅西改札口前)にもお店があります。

中村藤吉本店
住所:京都府宇治市宇治壱番10
電話:0774-22-7800
交通手段:JR宇治駅より徒歩5分 京阪宇治駅より徒歩10分 JR宇治駅から148m
営業時間:11:00~17:30 (LO/17:00)
定休日:年中無休


 

料理内容や店舗情報など季節によって変わる場合がありますので、詳細はお店HPや電話で問い合わせください。

PR